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第198章 波光潋滟晴方好(第2页)

她要做一道“西湖醋鱼”

,是她拿手的绝活。

此道菜品选取西湖中水养的草鱼,一般要在鱼笼中俄养几日,让其排干净肠肚里的食物和粪便,可以减少土腥等异味。

小青已得烹饪的心法,上火后仅用三四分钟时间,就要出锅。

摆盘后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,鱼鳍竖起、色泽艳丽、味道鲜嫩酸甜,带有明显的蟹味。

烹饪是技术活,也是体力活,小青为了做几道绝色菜品,日夜苦练技艺,没少下功夫。

关于味道,她也有独门绝技,那就是陈功曾送给她的几瓶调料。

调料难道用不完吗?

当然不是,而是小青将仅存的调料,进行了认真仔细的研究,通过不断配料、对比,最后因地制宜,才再次研制出了类似的调味品。

同样一道菜品,青云楼端出来的,就是味道不一样,属于独一味!

“三丝敲鱼”

、“千岛湖砂锅鱼头”

、“西湖醋鱼”

、“烂糊鳝丝”

、“雪菜笋丝大汤黄鱼”

、“干菜焖肉”

、“十里叶莲子鸡”

、“东坡宴”

等等,都是青云楼的招牌菜。

开业大吉啊,自此青云楼名声鹊起,小青师傅的手艺名满江浙……

一个阳光明媚的日子。

青云楼倒映在波光粼粼的江面上,酒楼里的饭菜香味,同样萦绕在四周,令人无限向往。

出入酒楼的食客依然络绎不绝,正值午饭高峰时段,酒楼的生意火爆异常。

在二楼靠窗的一个角落,蜷缩着一个乞丐模样的人,此人不知何时混进了酒楼,一直没敢暴露身份。

角落处没有安放桌椅,所以别的食客倒也不去挤占这个空间,因此没有引起人们的注意。

他显然已经很多天没有吃过东西了,乱如蓬草的头发下,掩映着一张肮脏不堪的面容,更别说手脚,以及全身其他地方了。

关键是还有一股难闻的恶臭,在不断从体内散发着。

“什么味道?好臭啊!”

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