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第15章治罢家事烹小鲜（第5页）

第三道菜是问政山笋，只不过此时于德晦尚未出世，其“问政山房”

就更没有影，因此叶畅就很自然地给这道由冬笋、香菇、猪腿肉等七种食材炖成的菜肴取名为“竹林七贤”

——恰好覆釜山正是竹林七贤隐居之所。

因此，虽然小赐奴兄妹二人不明所以然，叶曙也是迷迷糊糊，可是嫂子方氏却露出会心微笑。

第四道菜则是大名鼎鼎的东坡肉，事实上众人进院子时嗅到的四溢肉香，绝大多数都是这道名菜的功劳。

不过叶曙所做，非后世浙菜中的东坡肉，乃是赣北永修所做冬坡肉，以稻草（用干麦草代之）捻成绳，串着大块猪肉，用砂锅细火慢炖。

在比较缺乏肉食的时代，这样肥而不腻、香味扑鼻的肉菜，最最受人欢迎，不过小赐奴与妹妹这个时候，已经只能抚腹叹息，因为此前几道菜已经让他们吃饱了。

最后是一盆香菇炖鸡汤，叶畅才端上来，听得院子外传来声音道：“叶家十一郎可在？”

这声音有些耳熟，刘贵去打开门——叶畅倒没有虐待他，他与响儿是不能上桌的，但在他们二人手中，也同样有单独盛出的菜肴和汤。

进来的是覃勤寿与林希柽。

“咦，覃掌柜是稀客，有失远迎啊。”

见到他，叶畅也很惊讶：“来来，来得早不如来得巧，不嫌弃的话，请入席吧。”

方氏忙起身，将小女儿交给响儿，自己进屋取碗筷来放后。

若只是一家人，她自然可以上桌入席没有什么讲究，可若是来了外客，她就不能不避让了。

覃勤寿也不客气，当真入席，尝了尝几道菜之后，顿时惊讶地道：“十一郎家中有个好厨子！”

“便是鄙人了。”

叶畅丝毫不以自己下厨为羞，颇为得意地道。

“竟然是十一郎的手艺？啧啧，当真了不起，不曾料到，十一郎竟然有这般本领！

这手段，到长安城中开座酒楼，便是宰相将军，只怕也要被香气引来！”

覃勤寿听得叶畅这般说，更是吃惊。

“咕噜！”

叶畅还没有回应，他身边传来异样的声响，原来是林希柽在旁边用力咽了唾沫。