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第二百九十二章 厨道（第1页）

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“那我就和康老你说说吧，我们华夏文明有各行各业，三百六十行行，行出出状元；这可不是只是说说而以的，每个行业在没入道前都可以算是技，画师画画，书生写字，乐师弹琴，剑客练剑，刚开始都是学技，技能熟练后就要靠悟了，当然能走上悟这一关的都是万里挑一的人才行。”

“当你真能悟通你这一行的道时，那你就开始走上修行之路了，修行不只我们儒，道，佛，兵，。

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万物皆有道，只要你能悟出你自已的道，我看康老你的厨艺已经算是技近乎于道了，下面一步就快踏进厨道了”

赵立一边喝着酒一边慢慢的说了出来。

一篇技与道确让康老心神大震，他从来不知道自已做一个菜还有这么多道理来，但他确感觉赵立说的是真的。

最近一二年来在做菜时不时会有一点突然的感觉，感觉什么时候火大一点小一点可能菜会更好，感觉什么时候应该放哪种调料了，而自已每次按着这种想法做了后，菜确实上了一个等级。

难道这就是所谓的厨道吗

“那，那我要怎么突破这个厨道呢”

康老不由紧张的问道。

这股紧张不由而来，他想知道厨道后面的境界，但又怕赵立不说，毕竟人家也不欠自已什么。

“呵呵”

好像看出了对方的紧张，赵立还是夹了一口鱼肉慢慢的品尝起来，过了一会儿才道：

“想要突破很简单，跟着自已的感觉走，相信康老你现在平常做菜的时候总有一种心血来潮的感觉吧，记住这种感觉，也尽量保持这种感觉，当你做菜时每时每刻都能用这种感觉时那你就算踏儒厨道了”

吃着嘴里的鱼肉，赵立还真有点期待以厨道做出来的菜是什么味了所以对康老的指点他是没打一点折扣。

“跟着感觉走，就这么简单吗”

康老有点不敢相信的问道。

自已还以为要像道家，佛家那样打打坐。

参参禅呢。

“简单吗，不，这种感觉一点都不简单，如果简单的话那你看见过哪位大厨突破这种境界了。

反正我在华夏是没听过有进入厨道的人，当然如果有更加好的材料让你练习那进步的也就更加快了”

赵立摇了摇头道。

“好像是的，华夏有我这种水平的厨师虽然有几个，但超过我的一个确没有，”

康老感叹起来道：“不过好一点的材料现代社会哪里去找到啊。

不过最近湘江里的鱼到是美味起来，我就是看见这里的鱼好我才把家搬到周市的湘江边来的”

“喔，康老以前在哪呢”

赵立随意的问道。

“我以前在东海开了一间饭店，现在年纪大了，就把饭店传给我儿子了，前段时间来周市旅游的时候吃了一次湘江里的鱼后，我就对这个鱼念念不忘了，最近我才和老伴搬到湘江边来养老了”

康老也介绍了一下自已的情况。