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第4章（第1页）

我说过，她真的很擅长转移话题。

我摇摇头说还没。

她说：“那你赶紧回去吃吧。”

说要她同我说再见，然后摆了摆手。

她快走到隔壁门口的时候，又突然回头，那时我把差点关上的门又打开了，只听见她说：“忘了问你叫什么名字？”

“周游，周游世界的周游。”

女邻居笑了，自报家门：“真巧，我也姓周，周离，离开的离——不打不相识，我们加个微信吧，说不定以后有用得到的地方。”

“哎好，那我回去拿下手机。”

我说。

然后我顺便把酱牛肉放在了餐桌上。

很快我拿了手机出来，周离说：“我扫你。”

“好的好的。”

然后不知为什么，我略显笨拙地调出二维码名片。

就这样，我们加上了微信。

再次回到屋子里，我真的大喘了一口气，我恨不得就地倒在地板上，四仰八叉地躺着。

终于安全了，我想。

我隐隐约约感觉，女邻居是一种可怕但是很厉害的生物：社交悍匪。

她也挺稀奇的，我想。

我看了看桌子上的酱牛肉，又想到房东送来的水饺，我也不用纠结午饭吃什么了，煎水饺加酱牛肉就很不错。

房东太太包了两种样子的饺子，用来区分香菇猪肉和韭菜鸡蛋。

第2章吾生好清静，蔬食去情尘（下）

起锅烧油，油热之后将水饺整整齐齐地码成一圈，锅里的油次啦次啦地响，饺子底慢慢被煎出焦状，混了淀粉的水倒入锅中，很快就布满饺子间的缝隙，然后盖上锅盖慢慢等待。

我其实一直把握好时间，通常是我觉得好了，它就好了。

我估摸着时间，把周离拿的酱牛肉放入微波炉里加热，高火，三分钟。

微波炉工作结束，平底锅里的淀粉水也被煎成焦状，结结实实地将饺子们连在一起，我愿称之为完美煎饺，我做煎饺，从来没有失败过，有时候我想，这么简单都做不好的话，那我也够失败的。

我把煎饺装盘，连着酱牛肉一起端上餐桌，为了调节干湿平衡，我还泡了一杯很喜欢的速溶红茶，撕开纸质的单独包装，捏着线拎进杯子里，开水缓缓倒入杯中，一杯茶很快就这样完成。

这个过程莫名其妙让我觉得舒适。

房东太太包的饺子莫名其妙好吃，还有周离做的酱牛肉也不赖，我想也许这就是白嫖的魅力吧。

吃完之后我把厨房和餐具收拾干净，连带着盛酱牛肉的玻璃盒也给洗干净了，我想着总不能老是占着，得早点还给周离才行。

从厨房出来我闻见身上淡淡的油烟味儿，我不允许自己就这样躺在干干净净整整齐齐舒舒服服的床上。

于是我拿了衣服去洗了个澡。