九天中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第135章（第1页）

饺子皮太厚下锅不容易煮熟，饺子皮太薄又容易烂，一锅饺子成了面汤。

还有包饺子的时候，掌握不准饺子馅的量，很容易放多了包不住，把多余的饺子馅拿出来又会沾到饺子皮边缘。

最后的结果就是:手上和饺子皮上都沾了饺子馅以及汤汁，很不容易把饺子皮黏在一起。

用饺子皮沾上一些面粉，包好下锅之后又很容易露出豁口，饺子里进了水，饺子吃起来没有一点味道。

要是放少了馅，只有一点点馅，吃起来一点都不过瘾。

木乔接过楚叔手里的擀面杖，把小面团用手掌压扁，一手捏着面团边缘，一手擀饺子皮，双手配合默契，转动饺子皮，让饺子皮均匀受力，厚度适中，形状接近正圆。

木乔动作很快，三秒钟擀出一张饺子皮，楚衍和楚梁两个人包饺子也跟不上木乔的速度。

“木乔，你太厉害了，比我们俩强多了！”

“我们根本不知道怎么擀好饺子皮，不是厚就是薄。”

“哈哈，多擀几次就熟练了。”

“算了，我看我们是学不会了。

我们还是按照我们想的办法做吧。”

楚梁叹一口气，认命了，用小勺子挖了满满一勺饺子馅放在饺子皮上。

木乔对他们的方法很感兴趣，“小叔，你们想出什么办法了啊？”

楚梁没说话，把包好的饺子放到一旁摆好，又拿一张饺子皮。

“就像是这样”

楚梁把饺子皮平铺在手掌中间，放上一小勺饺子馅，手掌合拢成拳。

“握紧拳头，中间留出空隙，用力把饺子皮挤在一起，再把它打开，一个饺子就好了。”

张开手掌，楚梁手心赫然露出一个圆鼓鼓的饺子。

木乔瞳孔震惊，一秒后恢复原状，十分捧场，&ot;啪啪&ot;鼓着掌。

“小叔，你太厉害了！

这么包又快又省力。”

楚梁对于木乔的“追捧”

十分受用，仰着头一脸傲娇的小表情。

“那是，从小到大，我一直就这么聪明！”

“我和你说，你小叔我从小就打遍区里无敌手，一拳揍倒一个。”

“看看我这肌肉，多结实。”

楚梁还特意把衣袖拉到胳膊上方，露出自己的肌肉。

木乔和楚叔满含笑意地对视一眼，谁也不开口反驳楚梁，乖乖听着他吹捧自己。

“是是是，厉害着呢！”