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苏清瑶莫名其妙看了她一眼,回到家中,看到温瑞芳和苏建军正对着那堆猪下水发愁,“闺女,这东西咋吃呀?”
清瑶把柴火放进厨房,洗了洗手,“爹,我一会儿做出来,保准你吃的过瘾。”
温瑞芳眼尖的看见她嘴唇上的伤口,嘴唇微微红肿:“闺女,你的嘴咋啦?”
苏清瑶目光躲闪,磕磕绊绊解释道:“山里风大,冷风吹得。”
温瑞芳没有多想:“以后去山里,蒙着围巾,冬天风干,一吹嘴唇就容易裂了。”
苏清瑶忙不迭地点点头,叉-开话,“娘,我看苏巧荷刚才从咱家出来,她来干什么?”
温瑞芳没在意,挂着猪毛说,“巧荷呀,那孩子过来借针线,我屋里没有,就让她去你屋里拿了。”
温瑞芳对于苏巧荷的印象不错,这孩子一直乖乖巧巧的,除了分家那一出,平时都是懂事听话的好孩子。
苏清瑶面上不显,只是应了一声:“爹娘,我回屋拿点东西,这猪下水你们就放在这里,一会儿我处理。”
温瑞芳看着这味道有些冲的猪下水,不忍女儿碰,“你先进屋里歇会,我去把那些洗干净,一会儿你再看咋样炖。”
苏清瑶见温瑞芳执意要洗,便没多说。
等她回到房间,就看见房间被人翻过,床铺,褥子,衣柜,抽屉都有人动过的痕迹。
看来苏巧荷对拿块玉坠还是觊觎不已,不过苏清瑶把东西放进空间,任她怎样寻找都找不到。
苏清瑶拿出玉坠反复看了几眼,并没有发现独特之处,这块玉坠没啥特别呀,至于让人这样惦念着?
眼看到晌午,苏清瑶把玉坠放到进空间里,准备处理猪下水,做午饭。
等她出来的时候,温瑞芳已经把猪下水洗了一遍。
“娘,我来吧,只用水洗洗不干净,咱们家不是有麸子吗?娘,你抓过来两把。”
苏清瑶把猪下水里面的水分挤出去,用麸子反复的磋磨,很快猪下水就被处理好了,一点儿异味都没有了。
温瑞芳洗了好几遍都没洗净,看见闺女这两下子,顿时觉得女儿长大了,越来越厉害了。
苏清瑶烧了一大锅水,把猪蹄子和猪下水用开水焯了一遍,接着放入卤煮料,大火开炖。
苏玥凑到灶火跟前,“姐,这味道太香了。”
清瑶笑了笑,“最少还要再等六七个小时呢!”
卤煮料是她从一张古方得来的,后来她稍加改良,卤煮出来的东西别提多香了,但卤煮的东西,最好是炖上十来个小时,再焖上一宿,那样卤煮就入味了。
苏玥一听还要等那么长时间,我这肚子哀嚎,“啊,还要等那么长时间呀,我的可怜的肚子呀!”
苏清瑶刮了刮她的小鼻子,“好了,别卖可怜了,中午给你做爆炒肥肠吃。”
基于对姐姐的信任,苏玥满怀期待地中午饭。
苏清瑶把卤煮的锅盖盖好,在上面锅盖上压了两块砖头,这样卤煮更入味,最主要是这样味道能焖到锅里,不会传到外面。
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