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又把买来的鸡翅膀全部切好,分开鸡尖和鸡中翼。
西柠还给鸡中翼改花刀,方便入味。
许景宏拿着两个大碗回来了,还特意洗干净。
“碗给你。”
许景宏把大碗放到西柠前面空余的位置上。
他对西柠处理好的鸡翅膀很感兴趣。
西柠把切好的猪肉和鸡翅膀,分别放入眼前的两个大碗里面。
她又解开买来的香料,把辣椒面、孜然粉、胡椒粉都撒了进去。
把香料搅拌均匀之后,又放入盐巴,花生油和酱油,为了去腥,西柠还弄了一些姜末和蒜末进去。
“腌制半个时辰之后,我们就可以开始烧烤了。”
时蔬的话,西柠选择土豆,把土豆切片。
“景宏,你把土豆片拿上,让下人拿一坛黑炭,拿两个碗,倒满花生油和酱油,拿到我的院子里面。”
西柠拿着腌制的鸡肉和猪肉,先一步回到自己的院子里头。
她的手臂上,还挂着被她重新扎好的香料。
西柠怎么说,许景宏就怎么做,不去质疑西柠的决定。
很快,烧烤要用到的东西,已经准备完毕了。
幸好在这个新房间的院子里面,有一口小井,方便西柠的日常用水。
西柠走到水井旁边那一个放满了冷水的木桶边上,右手放到木桶里面,把水舀出来,快速把双手清洗干净。
大冷的冬天,洗手都是一种折磨。
“你用这些柴木炭去烤这些生肉,需要不少时辰,院子还这么冷。”
许景宏可不想在这么冷的院子里面吃烧烤。
要是在西柠的房间里面玩这个新鲜的玩意,他倒觉得没问题。
“就你事多。”
西柠嘴上嫌弃,可她还是把之前弄来院子里面的铁炉,搬到了房间里面。
柴木炭被点燃之后,许景宏马上伸手烤火,双手暖洋洋的。
半个时辰到了,西柠把之前用剩下的铁丝串猪肉串鸡翅膀。
许景宏见状,赶紧帮忙,他还挺好奇这种名为烧烤的食物的。
串好之后,西柠数了一下,鸡中翼有三十串,每串一个,鸡尖有十五串,每串两个。
至于猪肉块嘛,二十串,一串有好几块猪肉。
土豆块的话,也是十五串,每一串都有两片。
这些菜,已经够他们两个吃的了。
现在距离吃完中午饭,还不到一个半时辰,她们两姐弟还不是很饿。
“好了,这下子就可以正式开始烧烤了。”
西柠把事先洗好的烧烤铁盘,放到铁炉上面。
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