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师兄家中的瓜果点心格外新鲜可口,一问之下,才知是冯老夫人每日赶最早的一趟去买回的,那都是开市之前先行拿下的一批,最是新鲜饱满,物美价廉!”
“往日学中用饭,尹师兄的饭盒菜色各异,似乎瞧不出偏好,但无论他带什么饭食,必定都伴着一份新鲜的果子和糕点,这便让晚辈想起了冯、罗两位老夫人。”
“想来无论家世背景如何不同,母亲的心思都是一样的,给子女准备的,必都是新鲜可口有利康健的饭食才是。”
云珏看看冯、罗二人,积极道:“幸得师兄们指点,晚辈才得以寻到整个长安城最新鲜划算的果子,都是刚刚从城郊运往城内,一颗颗面儿上还浮着清香露水便被买下,旁人都没机会挑拣呢!”
“不过果子蔬菜讲究的是一个新鲜即食,不好存放太就。
我们便没有携太多,只挑着品相好的每样捡了些!”
尹叙倏地挑眼,讶然的看了云珏一眼。
相府家规众多,最鲜明的一条便是食物食鲜,不可浪费。
全府的人当日能吃多少就做多少,府内上至尹相下值门口洒扫的府奴,一人多少口粮食蔬果,都是精准计量。
有时府上设宴待客,总不能算着客人的嘴巴,难免不好把控,所以宴后,母亲王氏会命人一拾掇,让府上在外设有家室的奴人送家里去吃。
每逢这时,府里上下都跟过年似的,那些有家室的府奴曾笑言,家里的孩子恨不得相府天天设宴。
是以,外人口中无不道母亲勤俭,御下严慈有度,是个深得人心的好主母。
可尹叙还不知道自己的母亲?
那不过是源于她个人一个癖好罢了。
据说,母亲王氏出阁前便有只食新鲜无的习惯,饭菜倒是好说,别家官眷也少有一道菜翻来覆去的重热,但诸如能存放的糕点果子,她也坚持只吃当天新出锅的,隔了夜就只会扔掉。
同样,她也不吃腌制物,不吃陈米,不饮酒,不吃晒制处理过的果脯。
不止如此,她自己不吃,也不许身边的人吃。
后来嫁给父亲,被父亲指出此举有奢侈之嫌,新婚的小夫妻闹了好一阵别扭,最后还是父亲提了折中之法——她大可坚持己好,但也不该奢侈浪费,吃多少做多少,把握分寸即可。
于是,这套规矩便在相府沿用了多年,至今如是。
母亲的原则是,东西就是要吃新鲜的,有利身体,放得越久越易生毒,那种经过多道加工烹制,旨在延长存放期限的,可是碰都不能碰的!
虽然不知云珏是从哪里打听到这事,但当她踩准“新鲜”
二字时,母亲的欢心,她算是拿捏了。
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