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云落安静旁观着,蹲下身子。
摸了摸红鼠糖糖,微笑随和。
两只萌宠呆在一起,总是要有个头的,这也利于管理。
免得小猫老鼠打起架来。
红鼠糖糖难得有当老大的机会,云落也不去管,看得出来,柳熏基本没教黑猫啥礼仪,以后生活在小楼这边这可是不行的,云落反正要养伤,不用敲键盘写稿子,有的是时间来教这只黑猫黑炭,要让这只喵知道,有时候东西是不能够乱吃的。
看了看时间,也快到午餐了,云落一个人实在是懒得开火做饭,就下楼去烘焙坊做点面包来吃,做一次就能吃上好些天,绝对是好选择。
云落自己用过的器具都会清洗干净的,安初遇安青桔都有这个习惯,所以呢,想要赢得别人的尊重,就要立身得正。
……
红鼠糖糖吃掉了食物,就很乖的会去拿纸巾自己擦干净小萌爪小嘴巴,还会去卫生间开水龙头漱口清洗一下。
黑猫黑炭也没逃过这一遭,吃了顿饭,就猫爪猫脸都是一团糟,这只小猫吃饭的姿势也是生怕就没吃的,速度超快的。
糖糖拿小萌爪拍着黑炭,用半揍半教的方式,教着黑猫去水龙头那边洗漱,还要记得关水龙头,还会用纸巾擦干净猫爪猫脸,还要记得把用过的纸巾丢进垃圾桶中。
闲得无聊的红鼠糖糖,就带着黑猫黑炭下楼去瞧云落做好吃的,顺带还能卖个萌。
云落要做的是土司面包,拿来高筋面粉、奶粉、砂糖、盐、干酵母、牛奶、汤种、白油,汤种就是用高筋面粉兑水调匀,小火慢慢加热,不断搅拌,熬成面糊状即可离火即为汤种,取一些备用。
当糖糖和黑炭一起过来的时候,云落正把干酵母溶于温牛奶,与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再把黄油加入,慢慢揉进面团,至面团能拉出薄膜,手工揉面尽量揉到面团光滑有弹性亦可。
云落没去管这两只萌宠,将揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵,至原来三倍大左右。
在等待发酵的过程中,云落洗了手,随手拿了一盒苹果木炭烟熏鱿鱼丝,打开来,喂着红鼠糖糖和黑猫黑炭吃。
糖糖好乖的跳上云落右肩,黑炭跟着就爬上了云落左肩,黑猫的力量还小,不能跟红鼠比。
糖糖能从地上一跃就跳到一米多高的地方,轻盈自如,黑炭却是做不到的,是只蠢喵。
云落摸了摸两只萌宠,也不介意两个小家伙蹲肩上。
云落洗了手,将发酵好的面团取出,分割成两等分,稍整理形状,用擀面杖擀成长面片,卷起。
在土司盒内壁事先抹上一层黄油,云落将卷好的两个面团排入土司盒,放到温暖湿润处进行第二次发酵至土司盒九分满,取出盖上土司盒盖,土司盖内侧也事先抹上一层黄油。
云落把面团放烤箱,里面同时放一杯热水,关上烤箱门就可以了。
云落将烤箱预热一百六十五度,烤箱下层四十分钟左右。
……
等待是漫长的,云落闲着没事,拿了瓶椰果酸奶喂糖糖和黑炭喝。
唉,难怪三十六个女仆和安家姐妹都胖了一些,有缘茶吧好吃好喝的东西太多了,咳咳,茶吧现在还是亏本经营着,云落看过账单了,开支最不靠谱的地方就是材料的成本费,安家姐妹只要好的。
至于三十六个女仆的一小时二十块的兼职费用,还有弹奏音乐的三十块一小时,其实都不算啥的,云落觉得蛮有情调的,那些来有缘茶吧的客人们都很喜欢这种小资的气氛。
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