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根据专家的指导,每个人可以根据自己对酸度、甜度和果香度的爱好,将不同种类的葡萄酒混合。
调试满意后,可以把酒倒入奔富提供的专门的小酒瓶里,旋塞封口,并在瓶身酒标上印上自己的大名。
杰卡斯访客中心(jacob’screekvisitorcentre)杰卡斯是芭萝莎规模最大的葡萄园,也是澳洲的三大红酒品牌之一,建在历史悠久的杰卡斯溪畔。
该中心由品酒室、酒窖、历史博物馆、陈列酒庄、以及着名的杰卡斯酒庄组成。
在这里不仅可以欣赏到雄伟的葡萄酒厂,还可以在餐厅里享受美味的午餐和上等葡萄酒,也可以去到葡萄园酒窖了解当地的历史和文化。
其中葡萄园就有14个不同的种类。
多种多样的葡萄酒针对不同的人群,午餐晚餐都按照季节而变化。
【今日游记】早上一如既往的西式早餐,吃不惯啊吃不惯。
不过已经习惯了自己烤面包片了。
芭萝莎地区一贯以葡萄酒闻名于世。
这里密密麻麻的聚集了众多澳大利亚优秀酒庄,他们有着各不相同的酿酒理念,有些酒庄,例如奔富、百兔、酝思古纳华拉等崇尚酿造高品质葡萄酒的理念,而另外一些则例如杰卡斯、利达民、禾富则走完全商业化的路线。
每一瓶葡萄酒均按照大众化口味来酿制,以讨好尽多的爱酒之人。
一路上经常能看到葡萄园。
今天第一站是奔富酒庄。
在澳大利亚。
奔富是一个无人不知的品牌,是品质的象征。
穿上白大褂,开始云落和安初遇的品酒之旅。
歌海娜(grenache)、西拉(shiraz)、玛塔罗(mataro)是三种葡萄酿出的酒,云落和安初遇需要通过调配找到自己喜欢的味道。
以前并没特意研究过葡萄酒的口味,到南澳后每天葡萄美酒的生活让云落对葡萄酒有了很深的认知。
不得不说葡萄酒真的很好喝,尤其适合女孩子。
歌海娜的味道属于稍微带点甜的酒味,西拉则是很传统的涩涩的酒味,玛塔罗就非常甜了。
云落自己调了一瓶50%玛塔罗,30%歌海娜和20%西拉的。
入口香甜。
奔富售卖的酒以西拉为主,看来这个比较符合澳洲人的口味。
杰卡斯的酒就比奔富要便宜多了,而且杰卡斯主要是做出口贸易的,貌似本地人不怎么喝。
这里非常重视华国市场,所有地方都有中文标识,还配备了中文导游。
杰卡斯的午餐简直是为肉食动物准备的。
餐前的开胃酒非常好喝。
在杰卡斯吃过午饭后,参观了它们的葡萄示范园。
用来酿酒的葡萄都非常小,据说这是在培育中刻意控制的。
如此才能酿出口味香醇的酒来。
云落和安初遇又在导游推荐下品尝了各种类型的葡萄酒,味蕾越来越敏感了。
下午在文娜斯山山顶眺望了芭萝莎地区。
今天的主要行程就结束了。
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