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第一五一三节 流泪（第2页）

高居悬崖的葡萄园，摩泽尔河谷是世界上最好的雷司令产区，沿河的个村镇几乎都是因酒而生，采摘季节，到处都洋溢着收获的喜气，当你看见左边河里有许多天鹅倘徉其中，清澈的河水，两岸依山而建的房屋，精致的酒店、餐馆、咖啡屋和酒吧。

这样热闹的小镇便是-科赫姆了。

城堡、城市与摩泽尔河本身相结合，使得科赫姆市对游客具有三重吸引力。

到达科赫姆正是午餐时分，小镇上的餐厅都已坐无虚席，正巧有位德国大叔起身离开。

才让云落和安初遇有幸能品尝到这里的美食。

来这里怎能不喝杯白葡萄酒？拿着菜单，又想起了德国猪肘子。

这次端上来的猪肘子和上次吃的完全不同，是煮熟的，肘子肉呈粉红色，近似于云落和安初遇国内的白煮肉。

原来猪肘子在德国南、北部也有着本质上的区别。

北部的柏林地区的猪肘子是在盐水中腌制一夜，让肘子入味，用蔬菜高汤煮到肘子软烂，一般搭配着酸菜和豌豆泥一起享用。

南部巴伐利亚地区烤肘子更具盛名，属于德国啤酒馆的必备菜肴之一，一般来说，烤猪肘会先在蔬菜高汤中煮熟，再放入烤箱或烧烤炉中煎烤。

为了让外皮酥脆，最后要把烤箱调到高温，再烤个十几分钟，才会有德国烤猪肘的外皮金黄色香脆，外酥里嫩。

品尝过两种不同的肘子，云落更喜欢这种白煮出来的。

它看上去肥肥的，但完全没有一点的油腻感，而且肉质松软，入口即化，再配上酸菜和土豆泥。

唇齿之间留着一抹清香，久久都挥之不去，再配上大杯啤酒，这就是德国味了。

你在科赫姆的任何一个角落，都可以看到千年赖希斯堡矗立在高高的山上的雄伟身姿。

据资料记载，城堡最初是由普法尔茨的埃佐伯爵于公元年修建，后来年得到扩建。

世纪一度被毁，之后于年进行了重建。

云落和安初遇沿着环山阶梯走上去，喧闹的小镇和汽笛声渐渐远去，只听见林间的鸟儿在欢唱。

当云落和安初遇到达了顶部才知道，这个城堡是分时段对外开放，参观人数也有限制，轮到云落和安初遇预约已经很后了。

为了不在这里耽搁太多的时间，云落和安初遇选择了不进城堡内参观。

不过，云落和安初遇完全没有因此而有任何的不高兴，城堡上的大露台，可以将整个科赫姆镇和摩泽尔河谷。

云落和安初遇将车子先开到了游客中心，拿了地图。

特里尔的大多数的名胜古迹（包括处世界历史文化遗产）几乎全部都集中在市中心，游客还可以很方便地去购物。

或者去中世纪的集市广场（marktplatz）喝杯摩泽尔葡萄酒。

特里尔的葡萄山坡距离圆形剧场（amphitheater）仅米远。

特里尔不是唯一一座声称历史最古老的德国城市，但它作为“城市”

有超过两千年的历史，而不是作为殖民地或者军队驻扎地，这在德国确实是最古老的。

特里尔是一个著名的旅游城市。

地理位置得天独厚。

以它为起点，不仅很快可达摩泽尔河、萨尔河、乌沃河（乳er）、艾菲尔山和洪斯吕克山等地，而且邻国卢森堡、比利时和法国也都近在咫尺。

除了秀丽的自然景观，更不容错过的是大量的自古罗马时期遗留下来的古迹。

特里尔的文化遗产内容相当丰富，现存的古代建筑杰作于年被联合国教科文组织列入世界文化遗产。

总称为世界遗产：特里尔的古罗马建筑、主教教堂和圣母教堂。

为了保护自己的城市，罗马人从公元年就开始修建城墙。

大黑门是公元二世纪罗马城墙的北门。

是全世界现存最大的古罗马城门之一，是阿尔卑斯山以北保存最完好的古罗马时代城门。

随着岁月的流逝，由沙石垒砌而成的城墙上产生了一种黑色的锈色，“大黑门”

因此而得名。

从大黑门反方向走，两边是商店和小餐厅，集市广场人来人往。

一片生机勃勃。