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第一五四四节 她来（第3页）

也应该试一下它最最出名的百万元大手笔制作的。

对了，这家就属于没有门牌的“明星咖啡屋”

之一，找的时候认好了它的入口哦！

网站?地址srylab感研是在写这篇文章的时候。

为食主义才发现原来这家在市区s百货商城背后十分出名的“咖啡实验室”

有一个这么文艺的名字，立马让云落多爱它几分。

这家咖啡屋的特色是它用塞风壶（syphn，又名虹吸壶、真空壶）煮咖啡。

传说这是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。

虹吸壶的原理是在酒精灯的燃烧下，下层容器中的水温达到度时，水流被吸到有咖啡粉末的上层容器中，通过浸泡、搅拌后，制成的咖啡再原路返回。

这样煮出来的咖啡有一种干净隽永的质感，传说萃取出的是咖啡中最完美的部分。

这家开张没多久，不过小店虽新。

它的“后台”

可是很强大哦——就是赫赫有名来自悉尼的咖啡馆tby’。

而且，tby’就要在新加坡rbertsnquay开业啦！

到时星星国的朋友们可以去那里品味南半球的著名咖啡了。

这家是彻彻底底的小巷咖啡屋，如果不是朋友带云落和安初遇来

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云落根本不会找来这个没有人烟的后巷。

在这里，品尝了一小杯piccl。

也就是，也就是espress与牛奶一比一调配，可以算作是迷你拿铁。

看到这个两咖啡杯了不？原来大杯是早上喝的，小杯是下午喝的——嗯？怎么回事？朋友说，墨尔本一直都鼓励在咖啡中少加奶，从而更淋漓地体现出咖啡的魅力。

在早餐，你叫一杯拿铁或是卡布奇诺是一个丰盛的开始，如果你没时间吃午餐。

喝一杯厚厚的拿铁也k。

但如果吃完一顿饱饱的午餐你再叫一杯拿铁，可是会被espress的起源地意大利的人们“鄙视”

的哟——因为拿铁是早餐饮品！

其实如果你去意大利，在下午点一杯拿铁，很多咖啡屋会告诉你“不好意思，机器坏了”

。

下午最适合的是小啜一杯espress，咖啡的精华在质不在量，如果真的把咖啡从饮品变成文化，可是有很多细节讲究的呢。

网站?地址:bd?rpress这也是一家大隐隐于市的咖啡屋。

它由一个仓库改造，连里面的桌椅都是从各处随意拼搭。

从外面望进去，以为是什么俱乐部。

谁想它家的咖啡在urbanspn上的好评有%！

bd?vic，australia。

brtherbababudan离rpress很近的。

就是这家一直想去一直还没去的墨尔本人亲近地称它为bbb的咖啡屋。

它现在隶属大名鼎鼎的ds。

云落记得最清楚的是它家的屋顶吊着很多椅子。

此家据说从早上点以后就非常热闹。