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玉子烧也叫厚蛋烧,说白了就是日式鸡蛋卷,是日本家庭料理中常见的一种点心,制作难度也不高。
西野莲音虽然只是粗浅的观摩学习了做饭过程,但在料理技能的加持下也是比较有自信的,听到了安达飞鸟的提议便笑着点头:“行,那就比比看好了。”
“那输的人怎么办?”
安达飞鸟立即问道。
对于玉子烧的制作流程她也算烂熟于心了,感觉自己赢面还是很大的,可以考虑趁机赚点彩头。
更何况弟弟健太从小被她欺负到大,基本上是不敢违逆她命令的,也不担心他关键时刻掉链子。
“还要加彩头啊……你提一个?”
“输的人要答应赢的人一个要求!
怎么样!”
安达飞鸟大声道。
“这,算了吧。”
西野莲音摇了摇头,倒不是他觉得会输,而是这个要求无论输赢对他都没什么用处——输了就不谈了,赢了的话,他也没什么想让安达飞鸟去干的,感觉太吃亏。
“你不敢吗?”
安达飞鸟眨了眨眼,笑嘻嘻的问道。
激将法信手拈来。
“嗯,我不敢。”
“……”
见西野莲音不吃这一套,安达飞鸟也就不提这个了,笑吟吟的从冰箱里取了冷藏蛋与牛奶,走进厨房准备开工。
对于这场比赛的胜负她是一定要拿下的,毕竟是展示女子力的好机会,倘若她一个女生做出来的料理在味道上还不如喜欢的男生,那怎么好意思!
而且西野莲音刚刚的反应也让她自信心大增——莲音酱居然怂得那么果断,难不成是真的很没自信吗?也是,他好像今天才学会做玉子烧,八成连配料比例都掌握不好吧?
对手实力不行,裁判又被她暗中掌控,那这场比试的胜负岂不是已然被她握于手中?
很快,西野莲音这边也取好了鸡蛋和牛奶,确认了一下厨房里的酱料,走到厨台的另一边开始打蛋。
将蛋清蛋黄倒入碗中,又倒入牛奶,味淋以及酱油,最后用筷子打匀——味淋也叫日式甜煮酒,做玉子烧的时候如果口味偏甜就多放一点味淋,口味偏咸就多放酱油。
他自己是咸党,但不清楚安达飞鸟和健太的口味偏甜党还是咸党,因此放得都比较平均,甜咸适中。
确认了碗里的蛋液没有气泡后,西野莲音就开始用锅煎蛋了,煎好后将蛋饼卷起来,切成一块一块的,就变成了所谓的玉子烧——所以玉子烧尽管听上去很有逼格,但本质上还真挺平民的。
西野莲音虽然是第一次做,但有着lv1的料理技能,做得还是十分顺畅的。
做好后他自己也确认了一下,感觉也挺好,至少达到了西野料理屋里老爷子做的质量,便把做好的玉子烧摆好盘,端上了餐桌。
“西野大哥你做得好快啊。”
看到西野莲音如此娴熟而迅捷的做完了他的那份,健太有些惊讶,随后又下意识感叹道,“姐姐真是慢死了。”
“哪,哪有!
我也做好了!”
听到弟弟的话,安达飞鸟赶紧加快速度把她的那份玉子烧切好后端了过来,然后瞪了一眼健太。
不过此时的健太注意力都放在两份“参赛作品”
上,并没有察觉到姐姐的眼神。
作为裁判,健太很快观察了一下两份玉子烧的卖相——姐姐做的那份切得有些仓促,看上去很不整齐,而且颜色也有些厚重了,没有那种黄金色的感觉,而西野大哥的这份别的不说,观赏性就好一些,切口平整,每一块大小几乎都一模一样,彰显出了二人在刀工方面的差距。
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