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0096水汆丸子（第3页）

系统：“抽奖为概率中奖，玩家可自行继续抽取。”

概率个毛线，一定有猫腻。

季飞心中十分不甘，但望了望仅有的三千多点幸福值，只能无奈地心中叹息。

“有个新菜，我去做，你来尝尝好不好？”

季飞轻轻拍了拍林语兰的背，轻声问道。

“好~。”

林语兰娇羞地应了一声，不舍地放开了季飞。

来到厨房，季飞直奔食材库，取出一块肥肉相间的五花肉。

水汆丸子，主食材就是猪肉。

一般人会喜欢偏瘦一些，但实际上最好是肥瘦适当，不然丸子的味道会少了些嫩、滑、感。

至于配料，有选青菜的，冬瓜的，这个看个人喜好。

季飞的菜谱中辅料是冬瓜。

五花肉去皮，洗净，剁成肉泥。

这个过程并不需要太多的技术，唯一的是时间与经历，当然也需要两把好刀。

肉泥剁好，放进盆中，加入适量的盐、葱姜蒜末、鸡蛋清，（如果怕捏不好丸子，可以加少量的糯米粉增加黏性）抓均匀，腌制一段时间。

从食材库取出半米长青皮冬瓜，切开一段，去皮，切成半指厚的均匀瓜片。

锅中倒入两瓢水，然后点火烧锅。

水开放入冬瓜片。

当水再次大开时，放进少许食盐，降到小火。

拿过盛放肉泥的盘，一手抓肉，一手捏丸子，用大拇指与二拇指围成圆，随手一捏，两指相合的空隙中，便会滑出一个圆圆的丸子，掐死尾部，放进汤中，如此重复，不一会儿，一锅丸子便捏好了。

再次大火，直到再次开锅，丸子一个个飘起，这一道水汆丸子就做好了。

把丸子盛进盆中。

圆滚滚的肉丸儿，飘在丝丝晶莹油花儿之中，四周一片片晶莹透亮的冬瓜片点缀着，看上去颇为漂亮。

而随之飘起的肉香与热气，让季飞露出了满意的笑容。

【水汆丸子（8星）】

【评级：灵品】

【评价：蕴含浓郁灵气的菜肴，人间美味】

【食用效果：提升水系灵根修仙者的灵力】

【适用者：拥有水系灵根的修仙者（元婴期以下）】

水系灵根？难不成我卖个菜还要问问食客灵根是什么？开玩笑，不过这菜的味道应该不错。

季飞也勉强算是满意，端着盘来到了院中。

白三妹取了碗筷、勺子，直接盛了三碗放在桌上，季飞迫不及待地拿起筷子，夹了一颗肉丸丢进了嘴中。

牙齿随之一咬，肉香瞬间充满了口腔，肉丸中的油汁随之迸出，带着滚烫的热度。

细腻的肉泥与蛋清混合后，让本该油腻的猪肉带了一丝蛋清的鲜香，又有冬瓜吸收肉中的油脂，让肉丸的味道不肥不腻，恰到好处。