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第23章 狮子头和大猪蹄子(第1页)

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“王府俏厨娘(.shg.tw)”

看见那张一百两的银票,王知若的眼睛里就闪现一道光芒。

就在她要去拿的时候,朱景文说道:“以后不能这样了,还是老老实实待在我身边比较好,不然我会担心的。”

“好说好说,我答应你便是了。”

王知若嘴上答应着,手开始向那一百两进军。

但是朱景文还是一直拿着躲躲闪闪想要逗她。

最后王知若终于拿出了杀手锏,挠他。

挠的他连连求饶,把银票给了才算完事。

在回府的几天后,王知若虽然嘴上说原谅了朱景文,但是行动很诚实,都没有做饭,吃的都是大厨房送来的饭菜。

但是在吃了几天汤汤水水之后,王知若终于忍不住了,想着都是什么东西啊,也太难吃了,就开始自己做。

今天看看厨房里有新鲜的猪蹄,再联系到朱景文最近的种种行径“哼,男人都是大猪蹄子。”

王知若嘴上嘟囔到,然后开始拿刀劈猪蹄。

见有些吃力,就把菜刀又放到水缸上磨一磨。

边磨边说男人都是大猪蹄子,厨房里的小厮们虽然听不懂她在说什么,但是看到她磨刀的架势,心中还是有些害怕的。

磨好刀之后,王知若就开始砍猪蹄,手气刀落,砍得虎虎生风。

然后就把猪蹄放到锅里加葱姜蒜料酒焯焯水,然后锅中放冰糖炒出糖色,接着下入猪蹄还有酱油什么的,在锅里炒一炒,等猪蹄上色均匀之后,就加入水大火烧开,等水烧开之后再转小火慢慢炖着。

王知若看厨房里还有糯藕,就又做了个猪蹄莲藕汤,在藕汤里面也能放几颗狮子头,这样会增加汤的油脂,更香一些。

先把五花肉给剁成沫,再把荸荠切碎,加入生抽料酒以及盐搅拌均匀。

再加入蛋清和淀粉翻拌一下,在手里团圆实就是一个狮子头的样子,接着放进汤锅里炖就可以了。

主食的话今天想吃一个野菜包子,正好厨房里还有黑松露,那就加进去吧。

猪喜欢拱黑松露,就暗示朱景文是个大猪蹄子。

把野菜跟黑松露都切碎之后,多拌了些调料进去。

因为野菜味道重,多拌些调料可以掩盖那个味道。

今天把包子皮换一种形式,用淀粉做一个晶莹剔透的包子皮。

这次还特意把包子皮擀的很薄,包起来之后里面的馅就有点若隐若现,等到一蒸出来就很晶莹剔透了。

最后又炒了个酸辣白菜,因为今天中午肉菜比较多,就做个白菜解解腻好了。

连着吃了十天府里的菜,朱景文嘴里都要淡出个鸟儿来了,然后看中午那浓油赤酱还有爆炒的菜色。

就知道是王知若做的,嘴角不免微微一笑。

然后坦然自若的坐下来慢慢品尝,最近王知若这一生气,朱景文也学乖了,不用王知若给他布菜,就自己坐那吃。

王知若看他吃的那么开心,心里想的到底不是现代人,要是在现代,肯定知道做着一桌子是在暗讽他。

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