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早饭过后,顾红和李健就带着李母和小皮球赶来,顾青青让李健带着孩子们在院子里玩,然后四个女人在厨房做准备。
顾青青还没有在工具不齐全的情况下做过蛋糕,哪怕是以前工具齐全的时候也做得不是很成功,所以今天对于顾青青来说就是一场不低于开公司的挑战。
按照以前学习的步骤,将蛋清加入盐、醋和糖,因为顾红手快力气也加,于是顾青青把和均匀的蛋清交给顾红使劲儿搅拌,直到发至硬性发泡,然后再将蛋黄加入糖、牛奶,搅拌均匀。
按照中午吃饭的人数,舀了几勺面粉合在一起搅拌均匀,无颗粒状。
最后把顾红搅成的蛋白霜和蛋黄糊混合,搅拌成淡黄色的蛋糊。
剩下来就就是关键点,没有专业的蛋糕模具,也没有电饭煲,最后顾青青只能找个相似的盆,把混合液倒入其中,然后放到已经烧好的大铁锅中。
“青青,就这样蛋糕就成了?”
顾红也看到过县城里面卖的生日蛋糕,总感觉和现在的不一样。
“还没有,得超不多四十分钟后吧!”
顾青青也不是很有把握,她也是第一次做。
“要是没成怎么办,你可是给孩子保证了要吃蛋糕的?”
顾母有些担忧的在旁边问。
“没事,现在还早,要是没成,我就赶去县城里买一个!
我们还是先准备其他吧!”
顾青青反正是已经想好后路了!
“好,全听你的,你干什么,我们就干什么?”
顾红说道。
“我刚刚做蛋糕的时候突然有了新想法,蛋烘糕你们都吃过吧?”
顾青青问。
三人看着顾青青疑惑地摇摇头,表示不清楚?
顾青青纳闷了,着蛋烘糕不是清朝开始就有了吗?怎么就没吃过呐?难道这里真的是太偏僻了?还是说外面的世界更精彩,只是顾青青被局限于此了?
“没吃过,没关系,今天让你们尝尝世界上的美味,要是好吃,后期我们把它拿到四季楼去卖?”
顾青青说话的时候,脑子里一直回想的是曾经吃过的蛋糕糕的浓浓香味,尤其是榴莲味儿的。
“这个注意好,我想在是对四季楼充满楼希望啊,最近我在家可都有勤奋练习搓冰粉籽的速度,就怕到时候人太多,我们工人太少来不及,哈哈哈哈!”
顾红说着就止不住开心的笑。
顾母和李母也一样,这栋楼可是属于大家齐心协力建起来的,大家对他都有别样的感情,感觉就是在养自己儿子一样。
“这四季楼在不开业,我家就要把冰粉品种吃了个全了!”
走过来的李健靠在厨房门的门框上说。
“孩子们自己在玩儿啊?”
顾青青看是李健便问。
“周岷他们来了,他们看着孩子的。”
李健说。
一听李健的话,顾青青下意识的有些不安,她不怕周岷会怎么样,重点是周母,总怕他说一些不合适的话!
那些话看似不经意,但却真的伤人!
不过今天这样的日子,自己邀请上门的客人,顾青青也不好去说什么,只好暗自祈祷不会有什么问题。
“李健,你要是没什么事,你去胖婶家,请她过来一起吃个饭,她一直一个人也挺可怜的!”
顾母说。
“对,咋把胖婶给忘记了呐,姐夫,这可就拜托你了!”
顾青青也才反应过来,顾母一直跟胖婶关系好,而且胖婶之前他们盖楼的时候也帮了不少忙,不管怎么样都不应该忘掉才对。
“行,四位大厨师,小的马上就去!”
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