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第52章 炸酥肉方子听者有份（第1页）

村长瞧着那一盘子炸酥肉，味道他吃了，真的没话说，自家孙子肯定爱这个，想找柳知梦讨要菜方子，又怕这菜方子他要卖钱。

“梦丫头啊，你这酥肉，我家小孙子肯定爱吃，不知道这做法。

。

。

。”

村长有些不好意思，也怕自己是强人所难了。

柳知梦瞧出村长的尴尬，是啊，这么好吃的东西，谁都想学，总归也不是什么有技术含量的东西，便开口道，“村长爷爷，这个炸酥肉很简单的，调好味道，加面粉加鸡蛋，放油里炸，炸熟了就好了，里面的调料，除了盐，还有我们平时卖的花椒，晒干了磨成粉，还有就是辣椒粉，辣椒现在还没大面积种，所以也比较难得，只加花椒也能好吃的。

你回去让张奶奶照着炸就行了，我是不爱吃肥肉，所以全炸的瘦肉，爱吃肥肉可以切条的时候，切那种带一点肥肉的一起炸，油汪汪的，也很香的，注意火不能太大了，炸熟过后捞起来，油继续加热，再放进去复炸一次。”

村长还未开口，王奶奶就笑着说道，“我也是跟着学了一道菜，哈哈，回去我也给大丫炸了吃，瞧这孩子，吃的满嘴流油了都”

。

这段时间，村民们卖花椒，都赚了点钱，平时也舍得买肉了，所以给孩子偶尔做一顿炸酥肉，也是能承受的范围，柳知梦笑着开口，今天这个菜方子，听者有份，都可以回家做做看，孩子肯定爱吃。

“哈哈哈哈，好好好，回家我就让你张奶奶试着做一下，谢谢你啊梦丫头”

村长是发自内心的感谢。

这个姑娘，是真的太善良了，年纪越来越大，出落的也越来越水灵，以后不知道要便宜哪家的臭小子。

拉回思绪，这辣椒，的确是个好东西，只要大家伙齐心一起大面积种植，以后不愁没钱赚。

一桌子人吃的可谓是酣畅淋漓，大夏天吃上辣椒做的菜，每个人都吃的额头冒汗，县令更是直呼过瘾，这辣椒，得赶快让眼前这丫头种出来，不然以后想再吃到，可就不知是什么时候了，一想到以后每天都能吃到这么有滋有味的菜肴，县令就心情大好，酒是喝了一碗又一碗。

柳知梦瞧着阵势，生怕他喝醉了倒在桌子上，开口劝道，“大人，这酒啊，小酌怡情大酌伤身啊，你可悠着点哦”

。

“哈哈，你这丫头，是不是舍不得你这点酒啊，改天我让人给你送两坛上好的女儿红来”

。

听这县老爷误解了自己，柳知梦也没反驳，有好处误解就误解吧，反正自己也就一个小孩子，哈哈，还白的两坛子酒，到时候拿来孝敬爷爷，“那我就先在这谢谢大人的赏赐了”

。

柳知梦笑着道谢。

一顿饭，众人都吃的很畅快，柳爷爷柳奶奶看着自家孙女，眼里尽是欣慰，吃到最后，就连最后炒的小白菜都被洗劫一空，肉食吃多了，小白菜是真的解腻，简直就是光盘行动，吃的干干净净，就连海鲜香锅里的汤汁都被衙役和柳云清大丫三人拌饭吃了，柳知梦瞧着桌上的战绩，心里也是很满足，做饭的人，最乐意看到的就是，自己做的饭被吃的干干净净。