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“行,还有记得叫上你的那些朋友,咱们下周先搞个面试。”
“放心,绝对给你办妥!”
···
厨师选拔很简单,靠的就是手上活。
周泰请了几个圈子里的饕餮,对所有前来应聘的厨师都一一进行了考核,最终只留下了鲁菜、徽菜和川菜的三位师傅,还有他们带来的学徒工。
傻柱就是川菜师傅的代表,虽然他不是地道的蜀人,但是做川菜的手上功夫在四九城还没人能出其右。
而且家传的还有一手谭家菜。
谭家菜是中国最着名的官府菜之一,谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席,因其是同治二年的榜眼,又称“榜眼菜”
。
谭家菜里最出名的几道菜一般人可吃不起,连见也见不着,鱼翅,燕窝蟹黄这些材料普通人家根本没见过,也只有家中颇有财力又好这口的人才会想着来品尝。
所以周泰把谭家菜谱放在了二楼雅间,一楼大厅和普通包间只是接待一般客人,菜谱也是常见的那些菜品。
盛世庄园的装修风格完全是按照现在中国风式的装潢,在承袭了江浙一带的园林风格,人工开凿了假山假水,亭台楼阁,清幽小径,又有周泰作为未来人的超前眼光,加上了很多现代化元素。
除了设计上凸显中式之味,更试图传递传统文化的礼仪之美和端雅风华,既是对过往历史的追忆,也是对田园牧歌的向往,以及对抱朴守真的崇尚。
也许恍惚之间,有那么一刻,你会仿佛时空错置,察觉到某种传统的生活方式,一直存在于我们的血液中,骨子里,从未走远。
即使是普通的一楼大厅,中国红,翡翠绿和传统的壁画,石砖门墙,无一不凸显出了中华上下五千年的文化传承底蕴。
而二楼的雅间,每一间都以神话故事命名,嫦娥奔月、精卫填海、后羿射日等等。
每一间的装修风格都完美映衬了神话故事中的情节,即使是始作俑者的周泰,也对这间庄园的设计风格感叹不已,更何况其他工作人员,简直是把这里当成了旅游景点,恨不得一花一草,一砖一瓦都刻在心里。
开业之日,除了周泰主动送上邀请函的几家单位,包括之前所工作过的街道办,轧钢厂和几个学校主要领导,连着工商局、公安局等一些单位的领导都主动前来捧场,这让站在大门口待客的周泰都始料未及,直到陈业的到来才让周泰恍然大悟。
“老领导因为身份原因就不能到场祝贺了,不过他还是请了原来的一帮老下属来给你站场助威,也是让咱们四九城的人和所有爱国的商界人士们看看,咱们对于经济开放的力度和决心。
所以你这一炮必须打响咯!”
“还有这是老领导托我送给你的牌匾。”
陈业让开身子,一块硕大的牌匾被红布盖着,被几人抬着静静地立在门口。
周泰走上前,轻轻揭开红布。
只见牌匾上用黑色的草书写着“盛世家国”
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