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狍子屯在偏远的深山老林中,好几年都不来一个外人,这一下就来了三个,屯子里的人全挤在旁边&ldo;卖呆&rdo;。
东北话管看热闹叫&ldo;卖呆&rdo;,意指傻站着不说话,顶多冲你傻乐。
大舅将我们仨接到他家中,让我们在火炕上坐了,忙着烧大锅,也不知锅中咕嘟的是什么好东西,呼呼直冒热气,闻着喷香。
白山黑水之间的人习惯乱炖,通常是&ldo;大锅炖肉,大碗盛饭&rdo;。
兴之所至,天上飞的、林中跑的、地里挖的、树上摘的,都可以放在一个大锅中炖。
不一会儿,热腾腾的饭菜就端上了炕桌,我一看怎么全是鱼?
大舅说达斡尔人在寒冬中以猎鱼为生,待客也以鱼为主,风俗跟别处不大一样。
臭鱼见了直摇头,他说他人称臭鱼,到这个屯子全是吃鱼打鱼的,犯了他的忌讳,这可不是好征兆。
但是饥肠辘辘,好不容易坐到热炕上,饭菜端上来,他一看除了鱼没别的,也管不了那么多了,边吃边问大舅,这是什么鱼,那是什么鱼?
大舅告诉他:&ldo;穷山沟子里边,没啥好招呼,只有白鱼、鲟鱼、鲑鱼,等会儿再给你们整大锅咕嘟鱼汤,先尝尝熘鱼片、炸鱼块、拌鱼子、炒鱼毛……&rdo;
臭鱼平生头一次听说鱼还有毛,便问:&ldo;鱼的毛长在哪儿?鱼毛也吃得?&rdo;
我说:&ldo;你少见多怪,鱼毛无非是鱼做的肉松肉茸,大舅,这是什么鱼的毛?&rdo;
大舅说:&ldo;江里的白鱼,吃不够再给你们整,到了咱这儿没别的,鱼可管够。
&rdo;
我们三个人在炕上吃鱼,大舅蹲到旁边抽烟袋锅子,一边抽还一边乐。
臭鱼说:&ldo;大舅你有什么事儿这么高兴,怎么嘴都合不上了?是不是在山里捡到宝了?&rdo;
大舅说:&ldo;哎呀,万没想到,你个不争气的东西,今儿个还知道带你媳妇儿来看大舅。
&rdo;
我和臭鱼闻听此言,忍不住笑,正吃的一口鱼全喷了出来,藤明月也面红过耳。
臭鱼说:&ldo;大舅,你这都哪跟哪啊?这个藤老师,她是到你们这屯子找獒犬来的!
&rdo;
大舅一愣:&ldo;啊?合着她不是我外甥媳妇儿?&rdo;
【2】
大舅一看误会了,不免尴尬,他给藤明月赔不是,又问我们找什么獒犬,狍子屯倒有几条獒犬,撵山快如风,打围猛似虎。
他说:&ldo;如果你们想要的话,等开春下了小狗,给你们带走一条。
&rdo;
我们进到狍子屯,已经看到屯子中的狗,达斡尔人以渔猎为生,对猎狗十分看重,狍子屯有不少厚毛垂耳的猎狗,毛色或黄或黑,却没有古代传说中&ldo;熊头虎躯,形似猛兽&rdo;的巨獒。
大舅说:&ldo;以前这个&lso;狍子屯&rso;全是打狍子的,要不咋叫狍子屯,按说招待你们,怎么不得整锅手扒肉?可是狍子也不好打了,全是60年代狼灾闹的。
在那之前,边防军和牧区也开展过打狼运动,但是因为狼灾损失惨重,又开始了第二轮打狼运动。
打狼打到什么程度?从内蒙古糙原到大兴安岭以西,狼踪绝迹,狼是打没了,别的野兽也越来越少,以往靠打围过活的猎户都快吃不上饭了。
你们想想,如今狼都打没了,哪还有狼獒?&rdo;
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