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第17章 山葡萄（第2页）

叶落也放心了，之前怕自己做得不够，或者口味不合的。

虽然秦大娘跟她说他们家跟秦二叔家都不挑食，味口都是大众化。

吃过午饭，休息一个半时辰左右，又要开始下地了。

趁着天气好，出太阳，早点把稻谷收完晾晒好。

省的遇上雷雨天气，到时候收获不及时，导致稻谷发芽或者发霉就不好了。

下午他们下地的时候，叶落也爬起来，准备把猪头清理好，然后浸泡一个时辰。

趁着这个时间，叶落去了一趟菜园子，扯掉野草，顺便给菜地松松土。

浇水要等傍晚的时候，气温不那么热，地表温度也会下降，要不然大中午浇水，菜都会热死。

时间到了后把猪头清洗干净放进锅里加姜片和白酒煮开，去浮沫捞出再次清洗干净。

把焯过水的猪头肉放进锅里加姜片，葱段，大料包（八角桂皮香叶丁香小茴香良姜花椒干辣椒白芷草果）半勺盐，半勺老抽，一勺生抽，二十个冰糖调味，大火半刻钟，小火半个时辰，接着就让它闷一夜，放着不用管了。

想着到时候剩下的卤汤底料，叶落打算先不倒掉，到时候看看谁家有鸭子，买只回来。

鸭脖鸭掌，鸭架鸭肠，鸭心鸭锁骨，鸭舌鸭头。

呲溜，不能再想了，再想口水就要忍不住了。

第二天叶落把闷一夜的猪头拿出来，给猪头剔骨，然后分类摆盘，中午弄成凉菜，调了两种调料，还开了一罐鸡枞酱。

吃得众人不想回家，当然，吃得好了干活有力气，效率就大大的提高。

紧赶慢赶，十天把三家的都收完了，还把地上黄豆也给收了回来，叶落带着叶霜在晒谷场看守了几天，人的皮肤黑了两个度。

叶霜小朋友本来白嫩的脸也黑了，不过她现在还不知道臭美，还整天跟着叶起他们没事的时候疯跑。

把晒好稻子去尘扬灰，装袋，把要交的税粮留出来，其他的都放到房间堆好。

随着稻子收完，鸡枞收上来的产量下降，再过段时间鸡枞酱就要断了。

不能人工繁殖的东西就这样，只能看天赏脸吃饭。

哪怕神奇如灵泉空间都没法改变它的出生时段。

估摸着时间，叶落想山上的野葡萄差不多该成熟了。

最近谢临老跑山里，也没有撞见狼跟老虎，它们最近没不出来了好像，可能天气太热还不如在大树下睡觉来得舒服。

为防万一，叶落跟谢临约好第二天去山上摘野葡萄，叶起带着叶霜表示要跟谢二哥秦雨哥他们一起去河边抓鱼摸螺蛳。

叶落让他看好妹妹，不要让她下水，他自己也不许去洗冷水澡，得到叶起保证不去洗冷水澡。