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二妃笑着催促道。
“快快将制作方法说说。”
他笑了笑,娓娓道来。
“这开水白菜制作其实非常奢华,其中的关键就是“煮开水”
。
这个开水可不是我们井水烧开就行,而是用鸡架、鸭架、排骨、干贝等小火熬煮成高汤。
要保持微开不沸的状态,最后还要用滤布过十道,才能造就最后的汤清如水。”
二妃惊讶道:“如此繁杂。”
萨拉、李思训:“味道如何?”
他给三人盛了一小碗,笑着道。
“尝尝就知道。”
三人在品尝的时候,他问道。
“好吃吗?”
刚一入口,三人全都两眼放光,惊为菜中极品。
三人头也不抬,边吃边回道。
“这看起来清汤寡水,闻起来却香味扑鼻,吃到嘴里汤味醇厚,白菜清香爽口、不油不腻。”
“太好吃了,人间臻品。”
三人根本没有斯文样,争抢着连菜带汤吃得精光。
二妃满意的笑着道。
...
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