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“我凭美食成为了星际瑰宝(.shg.tw)”
!
跟辣子鸡差不多,白灼虾的做法也不难。
将鲜虾洗净、剔掉虾线。
起一口干净的锅,倒入适量水烧开,叶姣姣把鲜虾下锅烫熟,等虾变成红色就捞起来备用。
直播间评论区——
【呀!
是我的最爱!
虾虾!
】
【主播又做虾了,我真的超爱虾肉的味道,又嫩又滑,吃到嘴里Q弹Q弹的,口感超好!
】
【刚才主播说让把辣子鸡的汁儿留下蘸虾是吗?没问题!
我刚吃完辣子鸡。
】
【啊?怎么办,我吃辣子鸡的时候就带着把里面的汁儿蘸着吃了,现在全没了啊!
】
【小姐姐!
看看我!
我贪吃,把辣子鸡的汁儿刮干净了,我一会儿吃虾虾的时候要怎么办!
!
!
】
以一个很宽的白瓷盘做底,叶姣姣正忙着将鲜虾围成一个圆圈形状摆盘,余光瞥到大屏幕上的弹幕,笑了:“你们连菜汁儿也不放过的嘛?其实也没事啦,我还是会另准备酱汁儿的。”
让机器人将锅洗干净,叶姣姣再次往里倒入食用油烧热开始调配酱汁儿,把姜蓉,蒜蓉下锅爆香,后倒入少许酱油、食盐,撒上红椒粒,翻炒均匀出锅,葱花装小碟,把锅里的红椒等一起倒入小碟,用余温把葱花烫软。
白瓷盘很大,把鲜虾摆成了圆形,中间有特意空着一个小碟的位置,现在酱汁儿准备好了,正好把烫好的调料汁盛入小碟子里,放到鲜虾中间。
没有复杂的花样儿,一圈白灼虾围着酱汁儿,淡淡的海鲜气息配着还温热着的酱汁儿。
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