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18 炉焙鸡与惨离别（第3页）

如此反复了几次后才收汁，将砂锅挪到一旁没火的地方放着，待上菜后再掀开。

做完炉焙鸡之后叶蓁蓁炒了芹菜和香干，这便又是一道菜了。

“依依你上回不是跟老王学了酒炝草支头吗？这回你来。”

“好，这道简单。”

柳依依立刻拿过一个干净的锅热油，加了很多油，草支头加多一点油才好吃。

此时叶蓁蓁掀开羊肉汤的盖子，加了切好的白萝卜。

“羊肉好香啊！

天气冷的时候闻到羊肉味都觉得暖。”

“馋嘴依依，一会儿我给你留出一小碗放灶上热着。”

“好，小姐对我最好了！”

草支头加了盐后快速翻炒，柳依依往热气腾腾的菜里加了糟烧，瞬间热气翻腾的更厉害了。

“轰”

一声卷起一堆云烟，这就是酒炝草头的灵魂，加糟烧比黄酒更香。

草支头也是野菜，不宜久煮，柳依依在它还没煮老之前将它们装好了盘。

“今晚吃什么呀？”

这回是叶知书来问，倒是比红姨娘问的早。

叶府的这帮人，只要是知道当天叶蓁蓁下厨，到点就会来厨房问“吃什么”

——这个值得思考的人生大问题。

“今晚吃炉焙鸡，芹菜炒香干，酒炝草支头，清炖羊肉汤，还有我立马要炒的荠菜年糕。”

“好，我去取惠泉酒来，咱们今晚喝这个。”

叶蓁蓁洗了几条年糕切片，先炒荠菜，再放年糕，出锅前撒点盐。

她让柳依依先尝了一块，年糕很烫她啥也没说，尽点头了，还竖起了大拇哥儿。

看懂了她的意思，一盘荠菜年糕便出锅了。

年糕得趁热吃，一伙人先吃了荠菜年糕。

“荠菜清香，年糕软糯，简直天作之合！”

叶知书感叹道。

待年糕见了底，羊肉才炖好上锅。

刚掀开盖子香味