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第512章（第1页）

南方普遍有重阳节插茱萸驱邪的习俗，而北方则以敬老为主要内容，所以赏菊多，而插茱萸者少。

厨房阿姨就端来了栗子糕，因为栗子糕还有个名字，叫重阳花糕。

当然，做法比原来简单的栗子糕要复杂一些，端上来看着就花花绿绿的，上头还有青红丝呢。

俩人都有各种说法，道淼特别好奇的道：&ldo;那胖大厨呢?&rdo;

&ldo;他也有自己的东西。

&rdo;独孤浩炎告诉他：&ldo;一会儿就上来了。

&rdo;

果然，不一会儿，胖大厨来了。

他端来的是羊肉面。

他的说法是：&ldo;羊&rdo;与&ldo;阳&rdo;谐音，应重阳之典。

面要吃白面，&ldo;白&rdo;是&ldo;百&rdo;字去掉顶上的&ldo;一&rdo;，有一百减一为九十九的寓意，以应&ldo;九九&rdo;之典。

据说古代人给九十九岁老人过生日叫&ldo;白寿&rdo;。

在过去，有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。

秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。

所以，中午的主食就是羊肉面，葱爆羊肉，烤羊腿，干炸羊排，香辣羊肉片以及羊骨头汤。

其实应该涮火锅的，这不是不敢用危险东西么，万一涮着火锅，气罐怎么着了，可怎么办?

于是涮羊肉就这么被否了，改成了羊骨头汤。

&ldo;一大早就买了新鲜的肉羊回来，是前些天去跟专门贩卖内蒙羊的老鞑子打了招呼，提前预定好的，回来我自己宰杀的，一切都没经过别人的手。

&rdo;胖大厨最近也十分小心，生怕一个不好在自己这里出了岔子。

以前还能买一些现成的鸡回来，现在他都是买的活鸡，在家里养两天，看着还活蹦乱跳的，证明是好的，他就宰杀，要是有点蔫吧的他就敢去找摊主理论!

万一有问题，吃坏了算谁的?

以前还让别人处理好，他再拎回来，现在他亲自动手。

&ldo;辛苦老胖了。

&rdo;独孤翁老爷子拍了拍胖大厨：&ldo;每天这么费心。

&rdo;

&ldo;费什么心，平常那是没什么，现在不是关键时刻么。

&rdo;胖大厨咧嘴一笑：&ldo;等过

了今天，咱们就都舒坦了，到时候想吃什么吃什么，吃火锅弄俩，一个烧炭，一个用电&rdo;