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第76章（第2页）

晚上吃完了饭，李建文和李友柳他们兄妹几个也不学习了，眼睛亮晶晶的在一旁盯着李母和李友桂做年糕，一边帮烧火。

白天是不得闲做这些吃食的，晚上做最好，也省去了别人过来打探和围观呢。

年糕不要太好做，先放了苏打粉进米浆里挥发，再放适量的红糖进去搅拌，等到锅里的水一开，就能把一托发好拌好的浆放进去蒸，一直蒸到一整托的浆膨胀成型，最后用筷子插到年糕的中间再抽出来，若是筷子没沾到什么浆或者干爽，这就说明年糕已经快熟快好了，看好时间就从水里取出来晾着。

新鲜出炉的年糕热着也好吃，放冷了也好吃，冷了之后的年糕口感更好，软软弹弹甜甜的，里面是蜂巢状。

至于做粉利的米浆，早在年糕蒸之前在锅里翻炒了，李友桂家里的锅不大，足足分了三次才把五斤的米浆全部翻炒了一遍。

李友桂挥铲子翻炒，李母则烧火，母女俩配合得挺不错。

粉利对别人来说比较难做，对李友桂就比较轻松了，无论是翻炒还是揉搓，对她来说不是个事儿。

李母和李建文也过来帮忙，把年糕蒸上了之后，母子三人就在桌子上对着一团粉团种种搓。

人多力量大，等到三大托的年糕蒸熟之后，粉利也一根根的搓好了，摆放整齐的在桌面上，只要下锅蒸熟即可。

李父和李友柳，两个小的这会儿已经去睡了。

紧接着李母和李建文也被李友桂赶去睡觉，蒸粉利也不是什么难事，只要看一下火就好了。

等到把一条条的粉利放上去蒸之后，李友桂就在一旁劈柴，反正都是要等，当然要找点事情来做。

这会儿把柴劈了，明天早上就不用再劈了。

要不是李友桂没把和石头的泥给弄回来，今晚她都能立马动工砌猪圈。

这不是没泥么？只能劈柴了。

劈了一堆柴之后，再整整齐齐的码好，才去灶房添火。

一直蒸到了快到后半夜，分两锅才把这三十来根的粉利给全部蒸熟了。

第一锅蒸熟的时候，李友桂就按捺不住的吃了三根，要么点了些酱油吃，要不就这样什么也不沾的直接吃，香得很，李友桂只觉得这完全是世界上最好吃的食物之一，她真的从来没有厌弃过。

李友桂把几十根粉利放到桌面上摊凉才洗漱去睡觉的，早上也是家里最后一个起床。

此时，一家人都吃饱了。

年二十八，早上依然是野菜粥，不过一家人额外的每个人多能吃一块年糕或者一根粉利，所以这天的早上大家都感到无比的满足。

年糕和粉利是这年头很好的东西了，自然是不能放在外面的，特别是自家不是独门独户的情况下，所有的好东西都被锁到了房里，只把中午要煮的米给取出来放在外屋，连房门锁了还是要看着一些的。