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鸡是最好杀最好弄的,不像鸭子会有很多的细毛,弄不好会碰上褪毛鸭,那真的要费很长的时间才拨得还算满意,当地就有个俗话:鸭毛当扁(韭)菜。
意思就是拨不干净就当扁菜了,其实只是个安慰的心理作用,唬的是自己而已。
鸭子最好吃的月份是夏天,夏天吃鸭子胃口比较开,春秋吃鸡更好吃更合适。
杀只鸡前前后后就半个小时而已,杀完之后就直接砍成一块块丢锅里煮。
如果是白切就得整鸡入水煮熟,因为今天这是只老母鸡,白切的话就不好咬不好啃了,所以李友桂才让李母直接砍块煲成老母鸡炖蘑菇了。
味道也是鲜美的,全部都是原生态无污染的纯得不能再纯的鸡和蘑菇,不是饮料喂养和人工种植,口感肯定是绝了的。
老母鸡必须得炖得久一点,李母这么早回来其实也没多少事情干,就剁点烂菜叶喂鸡,差不多就能歇着了。
猪圈还没有小猪入住呢,李友桂托了罗大队长这位叔找人帮忙寻小猪种,还有好几户人家也等着小猪回来呢,估计得要种完田才有空去把小猪仔买回来了。
因为自己家要养猪养鸡了,猪草外边也不是那么多的,所以今年李友桂家的自留地和菜园也不得不种了一些番薯,反正番薯叶也好吃,番薯自己也能吃,就是家里的菜园子和自留地太小。
元宵节天没黑生产队就吹哨子下工了,比往常早了许多,一般不到天黑都不下工,今儿个还是因为过节才这么早,也算是生产队给社员们的福利吧。
“友桂,你先别走,我有事儿找你。”
正当李友桂远远见了自家大弟准备过去一块儿走时,就被从另一个地头赶过来的罗中华给喊住了。
这会儿还有什么事?!
李友桂一头雾水,早上还没说够呢?下了工又再继续?这个生产队长是不是太闲了?
“叔,怎么了?”
李友桂只好停下来等他。
罗中华气喘吁吁的小跑而至:“友桂,让你弟先回去,我们边走边说。”
这个生产队长此时有些难掩激动兴奋,早在两个小时前他刚刚去接了一个电话,按捺到现在才过来已经很能忍了。
好吧。
李友桂没意见,也从不怀疑罗中华会有什么不好的意思,打也不够她打,主要关键是罗中华人品还可以,没人往歪处想他。
罗中华和李友桂是先往牛棚的方向走的,牛棚这会儿也没什么人过来送猪草什么的了,只有李建文把牛送到牛棚,再接过大姐手里的扁担和篮子就先走了。
牛棚的人也都回来了,正在剁猪草煮猪食,打扫卫生,人人都有活儿干。
李友桂扫了一眼,差一个人,估计还没全好,因为从他们的脸上没看出悲痛之类的神色来。
“你们说的那个人,现在怎么样了?咳嗽的话,外面的薄荷你们可以摘回来捣成汁冲水喝。
这里有几片退烧药,呆会你们赶紧去给他服下吧。
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