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陆长福点点头,销量他倒是不担心,这年月只怕没地买东西,不怕有东西卖不出去,实在不行,还拿到粮站去问问,不过那里给的价格肯定不会太高。
“一百斤红薯大约可以做出十斤到十五斤红薯粉条,就成本上而言,打浆要花一点电费,漏丝时花一点柴禾费,其余就是人工了。”
春芽把做粉条的步骤仔细地告诉他,
“大约有八个环节,分别是选薯、清洗、粉碎、过滤、曝晒、打浆糊、漏丝、晒丝,我们队里有打浆机,能省了不少人工,只有漏丝这工序比较需要经验,不过我都仔细问清楚了,技术上没有问题。”
她们的美食节目其实是一档真人秀节目,需要她和于嫣然两人在节目中倾情演出,这样一来,她们就得认认真真地把步骤什么的都了然于胸,才能在节目里轻松发挥。
而且基于吃货的本能,不论拍那一集,她都会把最难的关键技术研究一个透彻,所以说,她说沒问题,还真的是没有问题。
“你就吹吧,听别人说说,你就能够掌握漏丝?”
一个苍老的声音在他们身后响起,“我小时候在村里看了那么多次,还没学会呢。”
春芽和陆长福回头看过去。
这个说话的人五十岁左右,身材高大,一张脸满是皱纹,两个眼袋又松又垂,原来是村里牛棚的住户之一孔道源。
这个人听说是大学的一个教授,不知道为什么会下放到她们狮沟大队。
“红薯粉条很难做吗吗?我听说在北方,就是普通老百姓都会做的。”
春芽很虚心地问。
孔道源从鼻孔里嗤了一声,“你这话说得倒没错,北方有些农村,有多余红薯都喜欢做成粉条来保存,这种东西味道好又能留得久,但也不是谁都会漏丝的!”
“我知道有点难,可是我偏偏就会!
而且还是光听听而已!
你不信的话,我就跟你打赌!”
春芽笑吟吟地逗老爷子,
“孔爷爷,你确定不是因为你手残所以学不会?我听说书念得好的人一向不怎么会干活。”
——不过,我就不一样了,郁春芽在心里夸了自己一句,我读书向来成绩很好,干活的利索劲在我们那里也是数一数二的!
“嗤……”
孔道源又鄙视了一下郁春芽,他懒得理这么一个黄毛丫头,把肩膀上的红薯卸下就走。
“孔爷爷,我有红烧兔子肉哦……”
春芽拉长了声音,“烧得酥烂,一口咬下去,包你满嘴都是鲜香滑嫩。”
这几句话仿佛带着魔力,孔道源转过头看向郁春芽,“你想跟我赌什么?”
“书!”
春芽笑得见牙不见眼,“我想要你牛棚木箱里藏着的书!
我拿一大碗红烧兔肉赌你十本书,不拘什么!”
孔道源有一大堆书,这是狮沟大队的社员们都知道的事情,不过,这个人爱书如命,等闲没有人可以借得到。
但不管他给自己什么书,只要能从他的手里拿过来,就可以为自己将来莫名其妙考上大学作掩护,我就是这么机智,郁春芽为自己默默点赞。
红烧兔肉这几个字,让孔道源饥肠辘辘的肚子咕咕叫了起来,他的喉结上下滑动了几下,似乎十分难以做出决定。
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