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“那是50文的价格哦,如果轩辕少爷打算按照35文的价格来的话,这菜谱我定是不能免费送给你的。”
古瑶笑着说。
轩辕丘想了想,然后说:“易小姐总得让我看到这菜谱的价值啊!”
古瑶笑了笑,明白了对方的意思,然后说:“这个没有问题,反正今天我们也带来了香菇,只是需要借酒楼的厨房一。”
“那就麻烦易小姐了。”
轩辕丘说着对沈掌柜说:“老沈,你带着易小姐去厨房吧
。”
“好的,东家。”
沈掌柜对着轩辕丘说完之后对着古瑶说:“瑶姐儿,这边请。”
古瑶朝着轩辕丘点了点头,然后跟着沈掌柜出去了,至于卓琴,自然是拎着篮子跟在古瑶的身后一起离开了。
轩辕丘看着离去的古瑶摸了摸下巴,这易小姐,有些眼熟啊!
对于香满楼这样的大酒楼,自然是不止一个厨房了,所以沈掌柜带着古瑶带着去的是一个小厨房。
虽然是小厨房,但是该有的东西全都是有的,沈掌柜还找了一个专门烧火的小厮过来帮忙呢!
古瑶要做的是一道香菇烧麦的菜肴,材料有:香菇,糯米,青豆,面粉,葱,五香粉,盐,酱油,油。
古瑶先是在脑里面过了一遍香菇烧麦需要的材料,然后检查了一下厨房里面的东西,发现所有的东西都有。
但是。
“沈掌柜,你们酒楼里面有没有发酵好的面团?”
古瑶问。
沈掌柜说:“这个我需要去厨房里面问一下,瑶姐儿稍等一会儿儿。”
“好的。”
既然这样,那就先准备其他的东西吧!
古瑶打算先将糯米蒸熟,然后就是将香菇切丁,葱切末备用,然后起锅烧油,‘刺啦’一声,将切好的香菇和葱花放入锅中。
等炒的差不多的时候加入盐,酱油,五香粉和清水,继续炒。
“好香啊!”
沈掌柜站在边上嗅着从锅子里面飘出来的香味,心中对古瑶要做的那道菜充满了好奇。
“瑶姐儿,面团拿来了,不知道这些够不够?”
古瑶看了一眼沈掌柜拿过来的面团,笑了笑,说:“够了。”
接下来,古瑶将蒸熟的糯米和青豆放入锅中,翻炒着,直到所有的食材充分的混合之后才停下来。
接下来就需要将面团揉成适合的大小,擀成面皮了,然后将馅料放入面皮里面,包成烧麦,最后蒸五分钟就可以了。
古瑶一共做了四笼,一笼里面放了四个香菇烧麦,慢慢的,香味就飘散出来了。
沈掌柜看着不断飘出香味的蒸笼,忍不住咽了咽口水,对着古瑶说:“瑶姐儿你这香菇烧麦好香啊!”
“那是。”
...
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