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第109章 小白上门（第3页）

乔雨心想，别说一个月，就是一年，他家也会好吃好喝伺候着江名医。

白兰和红袖这几天有大半的时间都没事儿做，就开始为全家缝制冬衣。

先把乔雨一家人的做了，做完再给自己和苏青大壮做。

白兰见乔雨要进厨房，就停下手中的活儿想去帮忙。

乔雨忙说：“兰姐你做你的衣服，我让小星和顾哥帮忙就行。”

乔星一听到自己的名字，就高兴地跟着小爹爹去后厨了。

乔雨去取了两节香肠和一吊熏腊肉。

米饭煮断生了之后捞出，将切碎的豆角拌进去，再把香肠切薄片满满铺上乔雨放灶上蒸。

香肠在米饭煮熟的过程中，会不断渗出油脂，浸润下层的米饭，而豆角的清香会缓解这份油腻。

没多久从厨房就充满了米饭和蒸香肠的香味。

乔雨做的是川味香肠，没人能抵挡得川味香肠，除了他之前在新闻看到过生吃香肠拉肚子的两位仁兄。

蒸米饭的同时，腊肉也煮上了。

“小星，去帮我摘一把蒜苗回来，今天吃蒜苗炒腊肉。”

乔星得令马上就跑去菜地里摘蒜苗去了。

乔雨将煮好的熏腊肉捞出来，晾了晾就开始切片。

腊肉的肥肉部分已经变得透明了，因为用柏树枝叶熏过，颜色有点烟熏过之后的琥珀色，肉是深粉色，非常漂亮。

乔雨切下来一片，就送到许宁面前。

许宁自然地一口接了，才发现有点不合规矩，脸红了红。

“其实，熏过的腊肉，用水泡一晚，第二天切薄了蒸，才是最能吃出原味的。

不过，我很喜欢蒜苗炒腊肉，真的很下饭！”

许宁嚼着嘴里的腊肉，不住地点头，这个熏腊肉也太香了，就是有一点点咸。

乔雨看他的样子，就知道肯定想喝水了。

忙让他自己倒水喝。

边继续切腊肉继续说：“腊肉是要咸一点点的，不然不好吃还容易坏，不过也不能太咸了，没法吃。

所以腌制的时候，盐一定要把控好。”

许宁点点头：“好吃！”

乔雨家的一吊腊肉比较大，最后炒了两大盘蒜苗炒腊肉出来。

顾锋进来端菜的时候，都被这股浓郁的味道馋到了。

乔雨手快地给他喂了一片肉。

顾锋嘴角抿着，偷偷嚼完了才出门。

因为主食已经加了香肠，乔雨怕肉太多会腻，另外又做了个豆腐白菜汤，炒了卷芯白，拌了个凉菜。

江铄满足地先尝了口米饭，唔，太香了。