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第19章 酥脆鲜虾条（第1页）

“宁姑姑对大娘子的忠心，大娘子可是记在心里的。”

碧山话音一转，“这不，大娘子还吩咐小厨房做些辅食给二姑娘。”

“辅食？”

宁姑姑微愣。

碧山提醒道：“刚刚二姑娘见到小厨房送来的椒盐山药条可喜欢了，还伸手去抓......”

宁姑姑闻言惊呼：“这可使不得，里面加了胡椒和盐，二姑娘不能吃。”

碧山露出安抚的眼神继续道：“大娘子和秦嬷嬷拦了下来。

大娘子看二姑娘喜欢，便想小厨房做些二姑娘也能吃的。”

宁姑姑领会了碧山姑娘的意思，垂首恭敬道：“劳烦碧山姑娘回大娘子，奴婢定会做出二姑娘也能吃的零食。”

“辛苦宁姑姑，那我回去伺候了。”

她说完露出一个俏皮的笑容，“晚点可要来跟姑姑讨些山药条尝尝。”

待碧山走后，宁姑姑打开了荷包，里面竟然有放着五两银子。

宁姑姑大喜，给了桃枝三两。

“姑姑，这可使不得。”

桃枝立马就要将银子还给宁姑姑。

“我说使得就使得，以后我俩还得合作呢。”

宁姑姑说着硬把银两塞进她的手中。

桃枝见此也不再推辞，笑着收下。

“姑姑可是在烦恼给二姑娘做什么？”

宁姑姑凝眉道：“二姑娘才一岁，还在断奶......”

桃枝追问道：“姑姑，二姑娘能吃鸡蛋和虾仁吗？”

“可以的。”

桃枝双手一拍，声音闪亮：“那我有一道方子。”

桃枝想到的便是现代家长给孩子们买的磨牙棒。

找到食材后，桃枝便迫不及待地动起了手。

熟米饭、熟虾仁加一点点盐调味剁碎成泥，蛋清打发后放入小麦淀粉，最后加入米饭虾仁泥均匀搅拌。

她记得一岁左右的婴儿，每日摄入盐不能多于一克，所以她放的时候十分小心。

将均匀搅拌好的面团擀成长条状，桃枝这才转头看向宁姑姑，“姑姑，我记得大厨房有一个烤炉，我们能用吗？”

烤箱没有，烤炉也是可以的，她有一次就吃到了大厨房送来的烤饼。

“我去请示一下大娘子便可以。”

桃枝露出甜甜的笑容，“辛苦宁姑姑了。”

鲜虾条不是鲜花饼，可以用煎的方式，而是必须时刻保持它烤出来的酥脆感。

古代没有烤箱，不能定时定温，桃枝便自己想了个办法，她寻一平整铁片，擀成型的鲜虾条平整放在铁片上，小心翼翼地伸进烤炉里，这时候她可不敢分心。

烘烤了一刻钟后，桃枝将铁片夹出。

“成了！”

桃枝惊喜道：“这一面已经脆黄，翻一面再烤一刻钟便可以了。”

其实桃枝心里已经十有八九了，鲜虾条与她以前在家里做的并无差别，只要味道没差，定能过了大娘子那关。

龚师傅和宁姑姑也凑过来瞧，龚师傅点了点头，“不错，不错，待会看看能不能吃。”

宁姑姑嘴角微微上扬，“这小丫头点子向来多，应该是没问题的。”