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因为就在镇上,加上叶柳几个是有备而来的,因此交接得倒是迅速。
给了掌柜的一张百两银票,又拿出六个银锭子给他。
掌柜的一手接钱,一手将房契递给他们,然后又从身上掏出一粒二两的碎银子给回他们。
“从今以后这院子和点心铺就是你们的了,希望你们好好爱惜它们!”
掌柜的又四处看了看,权当自己最后一次看这里的景色了。
这时叶柳忽然道,“申掌柜,既然你尚未想好要做何营生,可介意帮我们兄妹来做这个掌柜之位?”
从之前的房契上可以看到掌柜的名字,申泰,因此叶柳便改口称他为申掌柜。
“帮你们做掌柜?”
申掌柜没明白过来。
“是的,还做掌柜的,帮我们做掌柜!”
叶柳又重复了一遍。
“我们打算开蛋糕店,只是这掌柜的人选还没有定下来,想着掌柜的如此热爱自己的职业,现如今也没想好要做何营生,不若就帮我们来做这个掌柜的,您意下如何?”
叶柳说得更为详细些。
为了开这个蛋糕店,她可是费足了口舌,好容易说通大家都同意了她。
彼时叶林几个直白就提出来了,家里就没人会做糕点的,若是叶柳开这个店,指定亏。
叶柳只得拉出做梦的那一套,众人听得将信将疑,但好歹没有再继续拦着她了。
为了完全取信于大家,她那时还补充道,“那掌柜的如今指不定没啥好做的,不若就请他做掌柜的,一来吸取经验,二来也为我们拉拉人气。”
叶柳又给大家分析了下,吉祥如意店铺现如今的确生意好。
然而它卖的贵,时间一长,许多顾客还是吃不消的,便又会到回来买申掌柜的糕点,他家的糕点便宜许多,分量也足。
众人愣是给她一张巧嘴说得心服口服,最终答应了下来。
他们不知道的是,叶柳也在暗地里捏了一把汗,生怕他们不同意,那她一个七八岁的小女娃还真不好开干。
一旦他们同意了,那自己的计划就好实施了,她百分百相信自己的店铺会大受欢迎。
她早已估摸过成本,也算过利润,扣除所有成本大约能挣六七成。
这个时代还没有蛋糕店,而蛋糕那种自制奶油特有的味道,几乎人人都难以抗拒。
她也不会整些复杂的,不如就从简单的做起,然后将基本的教会自家哥哥们以及掌柜的,以后再让他们换着花样做。
嗯,就这样,叶柳贼兮兮地笑了笑。
“开蛋糕店?那是什么店?”
掌柜的还莫名其妙。
叶林几个之前早就已经被叶柳洗过脑了,现在倒是不蒙。
“还是一种糕点店铺,只是区别于您之前所开的,也和吉祥如意的不同,不知道您有没有兴趣尝试一下?”
申掌柜托腮沉思了一下,然后才道,“倒是可以一试。”
反正他已经没什么可以干的了,不若先看看这几个小子想干什么,加上成本不用自己出,何乐而不为?
“那行,我们每个月给您十两的工资,您觉得如何?”
叶柳接着道。
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