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我小婶前些年有个学生,老家是福建安溪的,那边的铁观音很不错,几乎家家户户都喝茶,那学生说,他们很多人从小就会喝这种蜜茶,就是将铁观音的干茶泡进蜂蜜里,泡个三四天,等蜂蜜浸透了茶叶,挖一勺放进杯子里冲水,泡出来的茶既有碳焙的味道,又有蜂蜜的甜香,而且会跟茶叶本身的韵味融合在一起,冬天喝热的,夏天就喝冷泡的,风味不一样。
蒋淮南给她捞了一筷子烫好的肥牛,继续道:那学生经常喝茶,我小婶就随口问了一句,她就是这么说的。
小婶觉得有意思,回来告诉了爷爷,刚好家里就有安溪铁观音和蜂蜜,就试了一下,确实是好喝,后来家里就常备,去年夏天我拿过一罐到实验室。
当时他做的是冷泡的,前一晚从实验室离开的时候,挖一勺放进大水壶里,灌上纯净水,放进冰箱。
第二天时鹿鸣喝过后满脸的惊为天人,甚至觉得和外面奶茶店点的有点微甜的茶底一模一样,甚至更好,于是追着他问制作方法。
没想到现在她要在你们店里复刻,还真是缘分。
蒋淮南不由得失笑,说,看来世界真是个圆。
温苓听完,忙将嘴里的肉咽下去,问道:既然这样,蜂蜜有讲究吗?小师妹只叫我买蜂蜜,没说要哪种,我还说去找人买荔枝蜜或者龙眼蜜。
都可以,这个没讲究,百花蜜槐花蜜枇杷蜜都行,我们家是有什么蜂蜜就用什么。
蒋淮南说完,又给她捞一筷子肉,劝她:多吃点肉,冬天就该吃肉,而且最近你都累瘦了。
温苓嘴角一抽:是火锅的烟雾迷了你的眼,捂住了你的心吗?我早上量的,根本没掉秤。
那肯定是因为你上秤之前没去卫生间,做不得准的。
蒋淮南镇定自若,我的手就是尺,昨晚抱着是感觉比以前瘦了。
温苓:
请你不要在这个时候,在大庭广众之下耍流氓,ok?
看样子再逗就要炸毛了,蒋淮南立刻学他妹认错时候的样子,睁大眼睛,乖巧的点点头:好哦。
说完还眨了眨眼。
温苓看了简直心梗。
蒋淮南见她吃瘪,忍俊不禁的弯起眼尾,淡定的转移话题:今天我请会诊,有个病人血糖不太好,要请内分泌会诊,结果会诊邀请上打错了字,贵科写成了骨科,没检查就发送了过去。
温苓啊了声:你把请贵科会诊写成了请骨科会诊,然后发给了内分泌科?
蒋淮南嗯了声,温苓就很无语:人家也接收了?
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