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砰砰砰……
和面、甩面!
刘建将面做成小团团然后用刀轻轻的一切。
一堆面剂子落下。
冉秋叶熟练的坐下,拿着擀面杖开始擀皮儿。
刘建道:“别呀,我来擀面皮,你来包饺子呗?”
“讨厌……”
冉秋叶道:“我包的太丑了……我擀皮尔,你来包吧!”
“好嘞!”
刘建拿了个崭新的锅蓜子。
这还是从老岳父家里蹭过来的,一共拿来了两个。
都是崭新一次没用过的。
用冉秋叶的话来说,新年新气象,要有新意。
大年初一煮饺子,必须用新锅蓜子盖起来。
家家户户包饺子开始。
不止是只有后院,前院、中院也都开始了。
老贾家,秦淮茹擀皮儿,贾张氏包。
虽然贾张氏的腿坏了,但是手不耽误事。
叁大爷家里的人更多,几个孩子都能帮忙,而且这种事,也都乐意帮忙。
“妈……”
阎解成有些不满的道:“这过大年的,饺子里面白菜太多了……肉太少了吧?”
“就是啊妈……”
阎解旷也道:“这饺子吃的没意思!”
“啪……”
叁大爷不知道从哪里弄来个痒痒挠子,对着阎解成的后脑勺就是一下,道:“小孩家家,有吃的就不错了,管那么多?”
其实!
这是叁大爷的策略。
放的肉少那是故意的。
为什么?
因为大院里有个习俗:过年送饺子。
大年初一的饺子,要给长辈和邻居送一碗。
哪一家都不能少了。
长辈倒还罢了,但是平辈之间送饺子,你得给人家回一碗。
这种肉少的饺子,就是专门用来回礼的。
不然用肉多的岂不是血亏?
“妈……我刚刚看见……刘建家的饺子里肉最多……半盆里面一半都是肉!”
阎解成说了一句。
“嘶嘶嘶……”
叁大妈和叁大爷倒抽一口冷气。
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