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第73章 采办年货（第4页）

娇娇，你还小，这就叫做人情世故，不管怎么说，做了这么久的邻居，到时候都是要见面的，不要闹得太难堪。

再说了，祭灶官本来也是俺们那边的传统，每一年过年的都会祭灶官，只是今年年景不好，如今有了他们安排，我们明天只管安安心心的去祭灶官就好了。

"

沈娇花点了点头。

"

行，娘，俺知道了。

"

对于南省人来说，腊月二十三日是小年。

每到这一天，人们都要毕恭毕敬地把灶官送上天。

灶官老爷管理着一家人的饮食之事。

人们会搞一个祭灶的仪式，给灶官供奉糖瓜、糖糕等，希望可以让灶官满嘴甜言蜜语。

保佑来年自己家可以甜甜蜜蜜的。

李翠英一回到家就把买来的肉洗干净，切成长条，然后用盐腌制大概一个小时左右。

"

祖母，用盐腌完了之后就可以晒了吗？"

"

不是。

"

李翠英对沈长安说道:"

等再过一个小时之后，还要在这猪肉上抹上一些佐料，抹匀了之后，再腌制一个星期，然后就可以晒了。

"

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