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刘氏眼带笑意,轻轻瞥了一眼小丫头,一定又是这好吃丫头的主意了,“做,咱们今晚都吃饺子。
把你二爷爷一家也都叫过来,咱们一起包,一起吃。”
“啊,奶奶,您太好了,我喜欢奶奶。
我这就去叫二奶奶一家过来帮忙。
娘亲,记得割韭菜,豇豆角和嫩南瓜,也摘点回来啊。”
小不点一听奶奶同意了,头顶的小啾啾都欢快得要飞起来,小人儿一阵风似的消失在屋子转角。
“这孩子……说风就是雨,只要有吃的,跑得比谁都要勤快。”
刘氏打趣小孙女几句,“走吧,我回去拿面出来,你抓紧和面。
让红莲割韭菜,摘豆角和嫩南瓜就行。”
“二奶奶,奶奶喊你们过去帮忙包饺子,晚上一起吃。”
叶霜一路小跑,“吱呀”
一声,推开二奶奶家的大门,就冲着院子里喊,“对了,二奶奶,我想吃蘑菇馅的,能不能找你匀点干蘑菇?”
“行啊,乖孙女,我这就去拿蘑菇。”
二奶奶杨青芷利落地答应下来,一边吩咐屋里的两个儿媳过去帮忙,“秋宜,玉婷,你们收拾一下,咱们这就去你们大娘家包饺子。”
“哎,娘,我们马上就收拾好。”
两个婶子在屋里脆生生地应答道。
二奶奶大约五十岁,头发一点没变白,和叶霜奶奶一样。
鹅蛋脸,脸颊有些发红,一字眉,说话做事都透着爽朗利落。
叶霜看着二奶奶转身进了屋子,不一会儿就提着一个篮子,里面装着满满当当的干蘑菇。
二奶奶左手挎着篮子,右手轻握住叶霜的手,一边往前走,一边催促:“你们一会儿关上门就过来,我和我孙女先过去了。”
叶霜看篮子里的蘑菇有点多,泡水后蘑菇就更多了,包饺子只要一点就行,“二奶奶,这蘑菇拿多了,您给一点就行,包饺子要不了这么多。”
“和二奶奶客气什么,你们家的干蘑菇用完了,也不知道说一声,我也好拿过去一些,二奶奶家里还有呢。”
“你们中午拿过来的鸡枞菌,我可没跟你们客气啊。”
“嘿嘿,二奶奶喜欢鸡枞菌吗?可香甜清香了吧?我也喜欢吃呢。”
“乖孙女,难道你忘了,二奶奶家都喜欢吃蘑菇吗?每年到了夏天,就经常出去捡蘑菇,回来再晒成干蘑菇,看看篮子里的。”
二奶奶轻轻一抖蘑菇篮子,里面的蘑菇“唰唰”
作响。
奶奶难怪喜欢二奶奶,这大方爽快劲,和自家奶奶就是一类人嘛。
“对哦。
奶奶,二奶奶过来帮忙了。”
叶霜松开二奶奶的手,活蹦乱跳地跑向厨房,一脚踩在厨房的矮门槛上,扒拉着门口往里张望。
只见娘亲已经在大木盆里和面了,面揉成了一团金黄色,木盆边缘和娘亲的手上,还粘着一些面粉,看来还要再和一阵。
奶奶早就用烧好的热水,把被熏黑了的腊肉清洗干净了。
洗好的腊肉色泽金黄,肥肉部分变得金黄透明。
奶奶在锅里加上水,盖上竹锅盖,等腊肉煮熟。
腊肉放进锅里,奶奶就转身拿起大菜板上的新鲜猪肉。
这是一块瘦肉多,肥肉少的猪肉。
看起来四斤左右,需要先切成块,再切成条,最后才切丁切肉沫。
叶霜最喜欢的,还是纯手工剁的饺子馅更劲道,也比前世机器绞的肉馅吃起来香多了。
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