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第116章 老爷豆（第3页）

“六哥，这会儿先烧大火。

爷爷，把豆油和胡豆一起倒下去。”

“爷爷，锅铲要不断翻炒，小心糊了。”

等叶清海翻动胡豆的声音越来越清脆，水分越来越少。

叶霜就让叶承义把火改成中小火。

胡豆有些焦黄的时候，叶清海用铁漏勺把胡豆沥起来，放在干爽的木盆里。

等油烧热了，再把胡豆倒下去。

此时的胡豆，早就炸开了口子，焦香四溢。

“霜霜，你看看，现在是不是可以起锅了。”

叶清海夹起一颗漏勺上的胡豆，给叶霜细看。

“爷爷，可以起锅了。

六哥，把火用柴灰盖上。”

叶霜不慌不忙抓了爷爷给的那颗胡豆，津津有味地吃起来。

焦香酥脆，一点都不崩牙。

就她的小牙口，要吃这脆胡豆也没什么问题了。

“爷爷，脆胡豆真好吃。

这脆胡豆是您炸成的，您呢，又是咱们家的老爷子。

不如，这脆胡豆，就叫老爷豆吧？老爷子做的胡豆，老爷子吃的胡豆。

嘻嘻嘻…”

脆胡豆的名字，一点特色都没有，还是借它现代的名字，给它用吧。

再者，顺便恭维一番爷爷，让他高兴高兴。

叶霜心里的算盘打得噼里啪啦响。

“好，就听乖孙女的，以后脆胡豆就叫老爷豆了，哈哈哈。”

“承义，给你，我们也尝一尝，小心烫啊。”

厨房里，咯嘣咯嘣脆的声音立时响起。

“嗯，这老爷豆确实比咱们昨天吃的炒胡豆，酥脆焦香。

我再分开放点盐和糖试试。”

“没想到，咸味的更好吃。”

“爷爷，我也喜欢甜味的。”

叶承义明显被两种口味都征服了。

“爷爷，糖贵，就少放点甜的。

其余的，就放点盐，不要太多，有点咸味就行。”

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