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第130章 嫌弃（第2页）

咱们最好不要找一家、两家买卤料，买的东西多了，杂了，别人就不知道咱们用了哪些香料。

要是可以找到香料种子，自家可以种几样最好。

毕竟，香料很贵。”

“爷爷，把卤菜做好了，泡在汤汁里几个时辰，会让卤味更入味，更好吃。”

“哦，还有，咱们卤过的老卤水，也不要扔了不用。

每次用了之后，就烧开放凉，好好保存，第二天加点香料，又可以用了。

越是多年的老卤水，做出来的卤味越好吃。

别人就是学，也学不去呢。

他们可没有多年的老卤水。”

叶霜把能想到的卤味晚点，甚至是老卤水的妙用，都一一向爷爷交代得清清楚楚。

“乖孙女，我知道该怎么做了。

你说的办法很好。

这做卤味生意，有这么多道道在里头，别人想学咱们，就没那么容易了。”

叶清海不是不担忧鱼馆的生意，这会儿听了乖孙女的主意，早就高兴得直捋胡须了。

乖孙女懂得这么多，莫非是厨神转世？不对，虽然孙女吃货了些，但是，她也懂得其他的很多事情。

厨神？应该不像。

他想多了，他孙女今后要干的事情，还多着呢。

现在不过是开个店，做几道菜的事情，算不得什么大事。

他得习惯孙女的出色表现才好。

叶清海轻咳两声，瞬间恢复了淡定自如的表情。

这么优秀的小孙女，他一定要陪着她，坚定地支持她，走得更高更远。

“乖孙女，家里还有些猪下水，下午我们再做做卤味。”

“好啊，爷爷。

正好我也想吃了。

不过，下午我还要和爹爹做香肠，上午咱们就把肠子清洗了，肉切了，腌制好了。”

叶霜一算才发现，她居然有这么多活计。

教爷爷做卤味，和爹爹做香肠，教三叔学厨艺…

一样一样，都在排着队等着她呢。

果然，白花花的银钱不好挣啊。

“灌香肠还不简单？承义不是会吗？让他教你爹怎么灌。”