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何笑点了点男人的脑门:&ldo;咱屋统共三个喘气的,一个要吃佳乐滋猫粮,一个要吃奶酪匹萨,你俩怎么不上天,中式披萨发面饼子不够你吃的。
&rdo;
何笑说是这么说,想想大智从穿越过来,就住院那段时间吃点好的,其他时候因为实在买不着肉,也没那时间,两人一直都是食堂为生,干活这么累跟施工队一起天天啃大饼子,堂堂一高富帅现在接地气得彻底,心里有点酸酸的。
正好他的生日快到了,去年生日工作很忙,也就给他煮了个鸡蛋吃。
何助理的行动力自不必说,想要做到的事情想方设法也要完成。
奶酪找不到,找到材料可以自己做啊。
回家问她妈乳品厂有认识人吗,想要点凝乳酶,何笑曾经见过乳品厂产的一种奶疙瘩,应该有这种东西。
薛雁的家里有人在产燕京蜜饯的食品厂,抱着试试看的态度问她,结果真给要来了柠檬酸。
西红柿现在市面不常见,现在马上立秋了,何笑是个有毅力的姑娘,下了班顺着工厂旁的村庄仔细搜寻,两天后终于找到一农家几个还挂在枝头的洋柿子,立即花钱给买了来。
剩下就是牛奶了,奶品厂的奶时间久,现在没有巴氏杀菌技术,还是现挤的最好。
大智两天没回来,今天回来得早跟媳妇宣布:&ldo;再有两天我们内外部施工就能收尾。
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何笑微微一笑:&ldo;真能干,给你20分钟去洗个澡,回来我们去外面吃。
&rdo;
&ldo;去饭店吃饺子庆祝?&rdo;忙得忘了今天还是自己前世的生日。
&ldo;去了你就知道。
&rdo;何笑卖了关子。
这一去,两人借着自行车都骑了四十分钟了还没到地,大智蹬着车子跟何笑说:&ldo;再骑都快跨省了。
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终于一个小时来到一个郊区的养牛场。
工人都下了班,只有看场子的老大爷,有钱能使鬼推磨,何笑用重金买了一桶现挤的牛奶外加租借场地两个小时。
工人们平时休息的外场,有个冬天用来取暖跟热饭的弧形砖砌炉子,何笑熟练的架起火,从大爷手里接过牛奶桶。
大智终于知道何笑要干什么了,自己只是随口一说,想着也不可能实现,结果她愣是做到了,不知道她准备起来要花多少时间。
心里酸软连眼眶也跟温热跟湿润,他的笑笑不爱笑,可冷眼下的那颗心有多细腻跟火热只有他最了解。
女人的动作跟她的人一样淡定从容,取出工具,搅拌牛奶,先加柠檬酸再加凝乳酶,凝成奶豆腐捞出来,再拿开水烫三遍,终于弄成了三个软软能拉丝的奶酪馒头。
做事一丝不苟的人,不算满意地摇摇头,现有条件只能做到这样。
炒好了加了大量蒜的西红柿酱,取出发酵好的面团,行云流水地一翻操作,很快大智就见到了成品,融化了的奶酪滋滋啦啦爆炸在涂了西红柿酱的面饼上,熟悉的味道是隔了40多年的想念,奶酪的甜香含在嘴里融化到心里。
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