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第11章 做豆腐（第4页）

“娘，我不小了，你就让我帮嫂嫂吧！”

傅小磊始终觉得林萱又是在打什么坏主意，他娘和哥哥看不穿她的阴谋，他可不会被她这个坏女人骗了，是以虽然说要帮忙，但却气鼓鼓地看着林萱。

林萱无奈地笑了笑，并不将他的仇视放在心上。

反正她以后只要慢慢对他好，他迟早会看到她的真心，知道她已经变了，不再是坏人的。

沈氏坚持要留下来帮忙，林萱猜她是不信任自己，便也没再阻止，让她在灶台后烧火，自己和傅小磊滤豆浆。

做豆腐最重要的一个环节就是让其凝固的环节，在现代，让豆腐凝固的物品有很多，在这里，林萱选了卤水。

用卤水点豆腐一个是要控制好温度，再有一个下卤水的时候要缓慢且均匀，不然做出来的豆腐容易老嫩不均匀。

林萱穿书之前曾做过豆腐，这些对她来说，都是小事儿。

但在沈氏眼里，可就不简单了。

豆子卖得便宜，但街上的豆腐却卖得贵。

只小小一块豆腐，就要三文钱。

大湾村的村民不是过年过节，根本没人舍得买来吃。

她媳妇竟然会做豆腐！

那他们家，以后是不是可以做豆腐卖了？

以后她再也不用担心还不起大房二房的钱了，也不用担心养不起几个小孩，没钱给他们念书了。

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