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第341章 蕨根的价值（第2页）

怎么现在他就被叫出来了？

难道说菜肴方面出了问题？

有些如履薄冰地来到面前。

“诸位领导不知道叫我来是有什么事儿？”

“你就是王春生王副科长吧？”

魏建明仔细打量眼前的这个大厨，虽然胖，但是一脸的憨厚。

“这是咱们省里的领导魏领导。”

刘主任急忙介绍。

“领导好，领导好。”

魏建明轻笑，用筷子指了指那一盘黑色的东西，问道。

“我们到现在都没弄明白这个菜叫什么菜。”

王春生看了一眼，急忙答道。

“这一盘叫酸辣蕨根粉。”

“酸辣蕨根粉这个蕨根粉我倒是没听说过。

我听说过土豆粉，红薯粉，还真的第一次听说这个蕨根粉。”

魏建明用筷子夹了一缕放到嘴里，眉头微微一舒展，不由的眼神里露出了惊艳。

“这个跟粉条的感觉又不一样，作为凉拌菜来说，很清爽，又有点筋道，还有点脆爽。

又酸又辣，配上这汤汁还真是绝配。

又开胃，又下饭。”

“领导，蕨根是我们当地的特产，其实山上有不少。

可是大多数人对于蕨根这个东西利用率很少，因为蕨根会微微带了一些涩味。

人们日常把它当做食物来吃的话，口感不是很好，可是把它磨成粉，去除各种渣子，过滤之后做成粉条来吃的话，口感还是不错的。”

王春生也是听到冯慧珍给他介绍，才想起来他们当地的蕨根居然还能做粉。

当地是蕨根的主要产地，不过蕨根这个东西不是人们日常种植的，漫山遍野都有。

除非是日常日子实在是过不下去了，人们才会勉强把它当成粮食填肚子。

连王春生都不知道做成粉之后居然口感会这么好。

“哦，你说的这倒挺在理，要是照你这么说岂不是咱们当地多了一项新的创造效益项目。”

魏建明很明显嗅到了其中不一样的气息，他作为省里的主要领导，怎么会不了解省里的分布情况？

省里分布了这么多县市，从地理位置来说，他们这个省算是结合了好几个城市的气候特点。

东边的风沙比较大，土地干燥，种植粮食不容易。

靠西边的又有些潮湿，靠北边的比较干，冷靠南边的又有些炎热。