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第40章:建议
事实证明,没有自己独特的手艺,也没有任何经验就开店是一种作死的行为。
在经历了短短两三天熟客的热潮之后,晚上就基本上没有人再来吃过火锅了,杨凤帮我打听了一下她那些熟客,结果得到清一色的答案都是口味差点。
难道我真的有些太过自信,把开店这件事想得简单了
又是一个冷冷清清的夜晚,我独自守着店铺,有种明天就要关门的感觉。
在我苦苦等着哪位好心的“上帝”
能进来消费时,等来了一个让我心情瞬间放松的人。
“阳哥,我回来了。”
“噫你怎么拖着行李箱就过来了”
奇怪的是云小梦是下了车直接过来的,他还没有回过家。
“不太敢回去,嘿嘿。”
云小梦有些尴尬地笑笑。
“其实也没什么”
我这才想起云小梦当初是被他爸赶出去的,便安慰他,“一家人没有隔夜仇的。”
“先不说这个,阳哥你生意怎么样有点冷清啊。”
云小梦看了看店里面,有些担心地说道。
“何止是有点,简直是凄凄惨惨切切估计明天就要关门了,我这才开了一周,这个世界上可能没有比我这么快关门的人了。”
我有些沮丧,对自己这么草率开店有些后悔。
“店里装修还是挺好的,虽然空间不大,但比较温馨,让人有食欲,不知道口味怎么样,阳哥能不能给我做一锅尝尝”
云小梦问道。
“行,你要什么口味”
我把火锅料的种类给他介绍了一下。
“你在网上买的火锅料阳哥怪不得生意不好,这种火锅料口味挺一般的。”
云小梦一针见血。
“为啥我吃着还行”
我觉得奇怪,这里每一种火锅料我都亲自尝过的,一个比一个好吃,怎么在别人嘴里就不好吃了呢
“最好你学着自己熬火锅料才行,没有那么简单的,不同的辣椒熬出来的料的味道都不同,还有火候和时间的掌握也要精确掌握。
如果人人都能用这种方便快捷的火锅料,那人家何必来你店里吃呢店里的味道一定要有特色才行。”
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