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第82节（第1页）

汤汁不算多?，吃到肉馅以后才看到面皮里还蕴着浅浅一汪肉汁，拿起来嗦一口，就一个字，鲜！

这几个人一边长吁短叹，一边吃下了?最后剩下的?脆底。

邹博远感?觉自己好像都听见他们?的?牙齿和薄薄脆脆的?生煎底碰撞发出的?微小响声，让他的?脑海里忍不住飘过几个字：“好酥好香！”

光是吃就算了?，这些第一批品尝到生煎的?人还要?不停的?发表评论，俨然都成?了?美食评论家。

“和我之前吃过汁水很多?的?生煎包不一样，这个面皮很蓬松，上头绵软下面酥香，一个生煎多?重享受！”

“哇！

吃到这个馅儿我才知道油润和油腻的?区别，这个馅就是介于油腻和柴最中间的?标准答案，多?一分少一分都不行。”

“这个底焦焦脆脆，我好爱。

有没有专门?卖这个底儿的?，好像吃了?一口椒盐味的?小麻花。”

邹博远站在一边听着，嘴里的?口水分泌的?欢快。

可恶！

这一锅怎么还没熟，等他的?生煎到手?了?，他也要?站在旁边点评，好好馋一馋下一锅的?人！

站在队伍里，邹博远第一次体会到了?度日如年的?滋味。

但当他终于站在摊位最前方，被发餐的?小哥问要?不要?醋的?时候，邹博远终于如梦初醒：“要?！”

于致富往塑料碗里舀了?浅浅一个底的?米醋，又放进去两个生煎。

“拿好，小心烫。”

邹博远等这一刻已经等得太久了?，他直接往旁边一站，捏着生煎的?褶子?在处醋里蘸了?蘸，直接送进嘴里。

面皮很有弹性，带着一股小麦的?香味，靠近肉馅的?部分吸满了?猪肉汁的?鲜香，可能是因为没有放皮冻，没办法满足汁水丰沛这个要?求，所以要?在别的?方面补偿，应玲珑尤为注意肉馅的?质量，不管是肉质还是调味都很完美，

生煎底也煎得特别好，是诱人的?金黄色，脆脆的?薄薄的?，咬下去的?时候那种独属于面食的?酥香在唇齿间回荡。

在旁边几个人幽怨的?目光中，邹博远从容的?吮掉汤汁，发出一声长叹：“啊，真好吃。”

雪白松软的?面皮，紧实鲜嫩的?肉馅，香浓滚烫的?汤汁，吃上这么一口生煎，人生还有什么遗憾？邹博远慢条斯理地吃完了?自己的?两个生煎，又在原地享受了?一回还在排队的?众人羡慕嫉妒的?眼神，心满意足的?离开了?。

听说下午山海食堂的?摊位有豆腐小笼，到时候再来排队！

整整一天，山海食堂的?摊位前的?人流总是络绎不绝，不仅有江余医科大?学的?学生们?，连学校里的?教职工都闻讯赶来，想要?尝尝这火爆全网的?山海食堂做的?东西，到底是个什么滋味。

至于吃过以后味道怎么样，看他们?又自发的?站到队尾重新排队就知道了?。

————

到了?下午，生煎就没有了?，山海食堂的?摊位上多?了?几个笼屉，应玲珑准备做豆腐小笼。

小笼包的?馅料很多?种，豆腐馅可能不太常见，但味道绝对?没得说。

应玲珑和两种面包豆腐小笼，一种是发面，一种是死面。

用发面的?小笼包比较暄软，但是更加柔软易破，尤其是遇到豆腐馅这种柔软又多?汁

的?，包起来难度尤为高。

而?应玲珑为了?口感?，又把这一层发面擀的?薄薄的?，包好的?豆腐小笼放在笼屉上蒸好以后，面皮吹弹可破，连内馅的?颜色都看得见。