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梨花的花瓣中间是圆圆的,所以在捏好一个尖尖以后,茌好的手指就顺势往中间一挤。
几个花瓣综合起来,就是一顿逼真的梨花了。
“小姐在做梨花糕?“香竹见一朵花完工,一下就认出来了。
“是梨花酥不是梨花糕。
“茌好认真地回答。
“梨花酥?梨花糕?“香竹有些懵圈,“有什么区别吗?“
“梨花糕是软软香香的,梨花酥是酥酥脆脆的。
“茌好道,“反正做出来你就知道了。
“
“哦。
“
因着没有烤箱,茌好就让人生了小火,直接放在铁锅里烤。
茌好没有再锅里放油,在锅热了以后,直接把梨花酥一朵朵放入其中。
“陈婆,你出来,我来烧火。
“茌好说。
这个时候,要一直控制着用小火,火稍微大了都不行,就会烤糊。
但是小了,又不容易烤熟,或者是影响口感。
“小姐,让奴婢老婆子来吧,万一您碰着了怎么办?“陈婆子摇了摇头。
“陈婆你不知道做这个的火候,所以你在一旁看着,我就教你一下,剩下的就让你做。
“
“那便好。
“陈婆子嘘了一口气,真怕茌好坚持要自己烧火。
一个时辰以后。
梨花酥已经烤好了。
做好的梨花酥还是热乎乎,梨花果酱的香气渗透到酥皮之中,逸散出来。
茌好做好了梨花酥,就让香竹端着到隔壁去。
“小姐,你要给家主派来的人尝一尝吗?“香竹疑惑。
“不是啊,我就是去监工。
我辛辛苦苦做出来的,为什么要给他们吃?我们又不熟。
“茌好笑着说。
“哦。
“香竹心中嘀咕。
不是有香梅监工吗?怎么小姐又要过去?
但是小姐想做的事情,她一个做丫鬟的,总不能阻拦。
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