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第6部分（第2页）

因为你吃下去的肉块，并没有完全被吸收。

但是有些病人认为不吃普食，就会饿死，这是一个误区。

其实正是因为一些胃气不好的病人坚持吃普食，而造成了胃气败坏，最终不治而死。

可见一些病人的傲慢与偏见，导致自己死亡。

有些人得了癌症，把一切希望寄托在医生身上。

甚至在手术放疗化疗期间，还啃方便面或者吃馒头咸菜填饱肚子，这是非常错误的。

不如把昂贵的手术放疗化疗费用，用来熬肉汤喝，可能要比手术放疗化疗，活得时间要长。

人类的许多慢性病，实际是营养不良性疾病。

如果不首先解决营养不良的问题，那么一切药物治疗都是徒劳的。

①世界上，包括一些发达国家和显要人物，有些人的饮食结构是错误的，是以面包水果为主食，甚至大量吃白糖。

每天使用大量的热量充饥，看上去很丰满，其实是营养不良。

这就是有些人，容易得病的原因。

日本曾经是胃癌高发地区。

20世纪50年代，日本研究人员发现，移居西欧的日本人，胃癌发病率明显降低。

调查研究发现，这与饮食欧化有关。

于是号召日本居民，以高蛋白、高维生素为主食，结果，胃癌的发病率逐年下降。

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牛奶与肉汤（3）

世界上，一些贫穷落后的地区，癌的发病率也是逐年增加的。

从21世纪开始，中国已经陆续报道，一些村庄有50％的人死于癌症。

这些报道是真实的。

因为中国自从20世纪80年代，开始大量使用农药，造成了空气、水源、食品的污染。

如果营养良好，那么父母可能只是癌前病变，生育的子女却具有癌基因。

遗憾的是，父母子女都是蛋白质营养不良，因此在20年之后，全家都死于癌症。

许多城里人也是衣着华丽，住房很讲究，而吃饭是马马虎虎。

目前，这种污染和营养不良还在加剧，应该引起高度重视。

②我认识一个老者，原来有高血压病。

从1956年开始，他的保健医生让他吃素，理由是防止血脂升高，他照办，每天吃馒头咸菜小米粥。

结果血压不高了，他很高兴。

我不以为然，劝他吃肉，他不听。

1981年，他发现大便出血，经过兰州医学院附属医院胃镜检查，确诊是胃癌。

他要求我来治。

于是先用开胃汤，他感觉很饿，但是拒绝喝牛蹄筋汤，我只好辞谢不治。

他又请西医做化疗，一个多月就死了。

他身经百战，没有死于枪林弹雨，却死于一个小小的癌症。

其实血脂升高，吃点山楂就下去了。