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第一百二十八章 大显身手（第1页）

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“穿书八零：女配福妻超飒哒（.shg.tw）”

！

第二天，魏子杏将昨天做好的豆腐切了两大块送给了魏大友，也给王家送了两块，接着将豆皮拿出来晒。

天气给力的话一天就能晒干了。

晒好豆皮也没闲着，还要熬辣椒油。

她将之前晒干的红辣椒拿出来加入采摘的野生花椒一起炒熟放凉后用捣蒜的臼子将辣椒用剪刀剪碎跟花椒一起一点点的捣成辣椒粉，直接倒到锅里备用。

接着又准备了八角，芝麻，葱，姜等配料。

接着将她另一口锅绕热，倒入适量的菜籽油。

菜籽油跟后来吃的色拉油不一样没有味道。

这时候的菜籽油因为榨油技术的原因，还有点“生”

气，热锅下去就闻不到。

接着加入葱姜以及八角翻炒，然后捞出渣子不要。

接着又将芝麻跟白糖放入到辣椒粉里，而后等热油凉一凉后，再用铁勺子舀起来倒入另一口放了辣椒粉的锅里，倒进去的同时要不停的用铲子搅拌，让辣椒粉充分吸收油的香味。

等差不多后，魏子杏停下动作。

她用手招了招，一股辣椒粉的香味扑面而来，其中似乎还夹杂了一些甜甜的味道。

魏子杏用筷子沾了一点尝尝。

辣度刚刚好，到后面还带了一丝丝的甜。

不错，辣椒油成功了。

等了会儿，她又将剩下的油都舀到另一口锅里。

然后将晒干的豆皮拿过来，一片片的往辣油过里放。

等这一批吸收足了后，在接着放。

她花了两天的时间才将这二十来斤的大拉皮做好。

全部放在她买的不锈钢的盆里。

又买了个锅盖盖上，让豆皮充分吸收辣椒油。

与此同时，麦芽也发酵的差不多了。

她喊来王爱华一起，先将之前采摘的完好的山楂跳出来清洗赶紧放在外面晾晒，沥干水分，剩下残缺的那些也切开放在簸箕里晾晒，需要晒成山楂片。

接着又找来两根木棍，一头扎了稻草，等下用来插糖葫芦。