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南易看起来平易近人,但遇到事情不会怂。
对何雨柱的挑战,他接受了。
即便知道何雨柱是有传承的,但他南易也不简单。
文无第一武无第二,厨子的手艺也是有差别的,比个高低亦无不可。
何雨柱是突然起意,所以根本就没有想那么多。
南易问怎么比,他随口就来。
“中午食堂要开饭,咱们就比一比谁做的菜更让人喜欢。”
“行。”
南易答应了。
后厨的帮厨们都看出来了两位大厨是在斗气,都没有人敢插话,默默做着手上的事儿。
他们也想看看到底两个大厨谁的厨艺更好。
要是能够学到几手绝活就赚到了。
马华马上凑过去。
“师傅你需要什么,尽管吩咐。”
何雨柱很欣慰,还是自己这个便宜徒弟给力。
“准备,葱切段,姜切片,蒜切块备用。”
何雨柱开始起锅烧油,各种调料准备出来,他要调制秘制香料。
另一边。
南易没有闲着,不一样的是切墩的事都是他自己做的。
后厨没一会儿就热闹起来。
因为来打菜的工人不知道怎么回事,见到食堂都没有菜,便跟着一起来吃饭的工友们进到后厨打听。
刚进来就看到后厨的两个大锅里翻起阵阵火光。
“快点通知厂长,后厨有情况。”
很快羊场就得到了消息,急忙赶来,了解了情况后也是为两个厨子的事情忧心。
“比试归比试,不能耽误工人吃饭。”
杨厂长定下基调。
叶闲带着人来食堂吃饭,正好遇到两个人比拼厨艺。
居住在四合院的邻居知道叶闲厨艺高超,马上说让叶闲为大家讲解一下。
术业有专攻。
他们真不知道两个人的厨艺水平如何。
叶闲对两人的比试也是很感兴趣,便靠近一些为大家简单介绍下情况。
“南易师傅擅长做家常菜。”
“起锅烧油,料头爆炒。”
“大锅菜不好做,想要做得有滋有味主要以炖菜为主。”
“然而咱们的南易师傅却想要用爆炒的方式来做大锅菜,这是很讲究能力的。”
南易手上的勺子快速翻炒,做的是大锅菜每次搅动的数量可是小炒锅的几倍。
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