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第一百二十一章 大厨之争（第2页）

即便是几十年的老厨子做起来都不容易。

叶闲对南易的小身板能够能够抡起这么大个勺也是很惊讶，小身板大能量，其中用的巧劲，力道都是技术活。

再看何雨柱。

他做的是炖菜。

不同的是，他提前烧制了秘制味料。

这个就不好跟大家说了，毕竟都是不能随便传的。

“何师傅的做的是大锅菜，用了秘制味料，味道如何还是要吃到才知道。”

两位厨子都有各自的厨艺，都有各自擅长的，但看他们做菜是不太好分辨出来的。

杨厂长听到叶闲解释，他都很想品尝一下了。

大锅菜难道还能吃出别的味道吗，他们天天吃食堂也没有吃到山珍海味的感觉啊。

确实，山珍海味跟大锅菜有什么关系。

“叶医生，你更看好哪为师傅的厨艺？”

叶闲听到有人问他，心说这人会不会看场合，问这样的话不是拱火吗。

让回答了岂不是要得罪一个。

回头一看竟是杨厂长问的。

“品菜，还是要讲究色香味俱全，目前不好说，两位师傅都很有实力。”

他心里想的是，不管哪个厨艺更厉害，都没有他的厨艺厉害。

南易的大锅菜先一步完成，毕竟炒菜比炖菜更快。

盛菜装盘。

“爆炒素三样，完成。”

叶闲当菜出锅的那一刻就闻到了菜香。

杨厂长马上安排食堂的人给大家伙打饭。

既然是比试就要给出评价。

于是工人们都想要参与一下，于是他们打的菜都只有一半，因为他们要留出另一半分量来品尝何雨柱做的菜。

“医院的工作人员，排队打饭。”

何雨柱的炖菜需要些时间，再时间上稍微吃了点亏。

毕竟不是美食节目，不是专业的美食评委。

工人们更在意吃饱饭好干活。

南易的炒菜是占了些优势的，先一步打菜让人吃饱了，对后面的菜的评价会有些影响。

谁让南易的速度快呢。

叶闲打了菜，正常吃饭。

“南易师傅的炒菜味道跟小锅炒似的，咸、鲜，香都具备，而且食材的刀工整齐有序，色香味，味道稍微差了一点点。”

“但在时间上弥补了一些。”

叶闲自己给出的评价，心里的评价没有说出来。

何雨柱看样子并不着急，二十分钟后，起锅。

“白菜炖粉条，完成。”