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大汉帝国和中国古代冶钢技术（第11页）

（2）生铁不是直接覆盖于“熟铁”

之上，亦非夹于“熟铁”

间，从“以生铁于‘熟铁’上，擦而入之”

、“徐以生镤下之”

两句来看，生铁、“熟”

铁是保持一定距离的，便可有控制地进行灌淋。

据周志宏先生1938年调查，周志宏：《中国早期钢铁冶炼技术上创造性的成就》，《科学通报》1956年2月。

重庆北碚苏钢亦采用类似的操作。

无需封泥、涂泥，以及覆盖破草履，亦简化了工序。

此三种操作反映了灌钢技术不断发展和人们认识逐渐深化的过程。

（三）灌钢的工艺原理何堂坤：《中国古代炼钢技术初论》，《关于灌钢的几个问题》，分别见《科技史文集》第14辑（1985年）、第15辑（1989年），上海科学技术出版社。

因灌钢以生铁和“熟铁”

为原料，有学者认为它是一种利用生铁向熟铁渗碳的工艺，这是一种误解。

灌钢冶炼的主要目的并不是调剂含碳量，而是排除夹杂。

实际上百炼法和灌炼法都是在炒钢的基础上，为了进一步去除夹杂而发明出来的。

依据是:

（1）前面谈到，古代“熟铁”

的含碳量是与可锻铁相当的。

因灌钢以“熟铁”

为原料，灌炼之后，其含碳量便有可能增加，也有可能减少，或者变化不大的。

（2）1938年周志宏先生对重庆北碚金刚碑苏钢作坊的原料和产品都进行了成分分析，结果列如表2—6。

可见其产品含碳量与原料“熟铁”

含碳量是一样的。

它们之间的主要区别是:成品钢中的硅、锰、磷、硫含量稍较原料“熟铁”

为低。

这显然是排除了夹杂之故。

在其他地方的冶炼实例中，其苏钢产品含碳量也可能存在高于或低于原料“熟铁”

含碳量的现象，但这不是灌炼的主要目的。

灌钢是我国古代冶金技术的一项杰出创造，它利用生铁含碳量较高、“熟铁”

含氧化夹杂较多的特点，用“熟铁”

中的氧来氧化生铁中的硅、锰、碳，造成激烈的“沸腾”

，而达到去除夹杂的目的。

虽操作简单，效果却十分明显，这是人类古代制钢工艺中所获得的最高成就。

唐顺之《武编前编》卷五说:“此钢合二铁，两经铸炼之手，复合为一，少沙土粪滓，故凡工炼之为易也。”

陈春华说“于时渣滓尽去”

，都是毫无夸张的评价。

约翰•；德（johnday）在《史前钢铁使用》一书中誉灌钢为“后世平炉方法的先声”

，也并不过分。

转引自李恒德《中国历史上的钢铁冶金技术》，《自然科学》第1卷第7期，1951年12月。