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第一百七十五章白胜的汤(第2页)

老厨师嚼着丸子,点头微笑,然后默默在心里打了个分数。

紧接着,老厨神就将目光投向了白胜和苏修,星依的确十分出彩,但这一届,更出彩的还在后面。

若说星依的做法他还能看透,可这两个人的做法,则让人完全摸不着头脑,根本想不出来,他们到底要做什么料理。

“咦?白家小子似乎是快要做好了!”

中年厨师指了指白胜道。

似乎其他评委也都看出来了,一时间,所有人的关注度都集中到了白胜身上。

而白胜仅仅是默默地看着眼前的各式厨具,他的内心毫无波动,再平常不过了,做菜于他而言,已经成为了一种本能。

白家修罗场的经历虽然残酷,但却让白胜将做菜的本能融到了骨子里,也让他对各式各样的料理多出一种非凡的直觉。

诸般料理的做法,各有特色,各有经典,可要论最好的料理做法,恐怕将全部厨神集中在一起,说个三天三夜也说不通。

在白胜看来,这种问题根本毫无意义,作为一个极度自我的人,他只认为自己是正确的,所以他选择的方法也是最正确的。

那就是……

汤!

汤是唯一能和所有做法相互融合,相互升华的一种做法了!

就像是炖鱼汤的时候,如果想要把鱼汤炖的又浓又鲜又白,那么首先就要把鱼丢进锅里,用油煎上一段时间,再炖,才会产生非凡的效果。

而且一些食材,在加进汤里之前,先炸或者先蒸过之后,再添加到汤里,无疑会让食材的风味更上一层楼!

而白胜苦心研究了一百零八种食材的优秀熬汤法,又经过无数次的研究,在其中选出了十八种可以互相融合互相升华的食材。

又用各种不同的烹饪方式,先将其过了一遍,在按照不同的规律和不同的时间,将其加进同一个锅里,又加入了一些名贵珍惜的调味料。

这样子一来,诸般食材和诸般调料就会按照他想的那样,就像1+1+1……味道不断地升华融合,最终形成一道的终极料理!

“倘若不是食材不够,此道菜肴……”

白胜嘴角勾勒出一丝自信的笑,“可力压名厨级别的选手!”

白胜就是这么自信,早在几年前,他和那些白家先辈一战,就以三局两胜的战绩,胜过了一个曾经的名厨。

而又经过了几年的现在,他一直不敢停留对于厨艺的精进,拼命修炼自己的厨艺,使其步步高升,早就超越了普通名厨的层次。

在修罗场般的高压之中,再配合一个从小不凡的天才,两相结合,就逼出了一个能在二十五岁前就力压普通名厨级别的厨艺天才!

“我才是最强的!”

白胜眼中闪过炽热的火焰。

白家里以厨艺为重,白家的一切都要靠厨艺来争取,这个病态扭曲的家族,对于厨艺的追求已经到了一个常人难以想象的地步。

为此牺牲自己后代从小的幸福也不为过,这就是那个可怕的厨艺世家。

而白胜的目的,就是为了在这个可怕的厨艺世家之中,为自己以及自己的妹妹争取一席之地……

并,重获自由!

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