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第182章（第2页）

拨完了鸭毛，就开始开膛剖腹了，鸭子有喉管和颈部有食袋，所以要在劲部开个口，先把喉管扯出来，再把食袋往鸭肚子里塞。

另外，还要在鸭肚子和屁股之间开个开子，这是给鸭子剖腹，就得横着割，这样方便把鸭子肚子里的下水都掏出来。

这活，李友桂干得那种一个麻利，快手快脚，掏完了鸭内脏，她就把鸭子的肺掏出来扔掉，再用刀把鸭肠连着鸭屁眼的这一小块地方割了个圆，这样就把鸭子和内脏全部分离了。

然后，再把鸭子的嘴巴和鸭头这部分在干净的水里挤压出它的鼻涕，再通一下喉咙，冲一下鸭身和鸭肚子，就可以放进锅里煮了。

剩下的内脏也好办，清理起来也不麻烦，鸭肝这些冲冲就好了，不过要小心鸭胆不要被弄胆，弄破了沾上会很苦。

再把鸭肾用力割开，里面全是鸭子吃进去的食物，必须先冲掉，然后把包着的一层黄色的像茧子似的皮给完整的剥出。

这个鸭肾皮可是有药用价值的，药店都会收购的，最好是整张，李友桂剥好后，就被奚奶奶接过去冲干净拿去窗口摊晒了。

鸭肠这东西也很肠，因为里面都是鸭屎，可是鸭肠好吃啊。

所以，不管是以前还是以后，一般都没人扔，而是直接把里面的屎挤出来，然后再把鸭肠划开，用水洗两趟，再和鸭肾一起用盐来洗两次，这样就干净就好了。

后面的活李友桂就没插手了，因为最不好弄的那部分，她已经帮完忙了，其他的就让奚奶奶他们来干了。

鸭子和它的内脏一起煮，汤很浓，鸭肠下滚水烫一分钟就熟了要捞上来，其他的就和鸭子一起煮到熟为止。

晚餐是大盘的猪肉炒蘑菇，炒青菜，柠檬鸭，青菜汤，这样的菜色简直就像是在过年了。

吃晚饭的时候，李友桂过来的时候表弟和表姐他们都不在家，等到饭点才回来，看他们的样子应该是跑去和同学玩耍去了。

小姨家一共六口人，再加上李友桂，煮的是大米饭，这么多人围在一起吃饭特别的热闹。

虽然表姐和表弟和李友桂原来不熟悉，只不过吃完一顿饭下来，姐弟俩就和李友桂这个表姐（妹）熟悉了，还十分的亲热呢。

第163章中国好姨父

这个表姐（妹）很牛叉。

这是奚明娟和奚乐民的想法，因为奚家和梁家距离远，一年仅来往一次，而且还不是次次带两个孩子回娘家，所以表兄弟姐妹们几乎都不熟。

李友桂不一样，她不是小孩子，成年人的芯子，她也是从孩子时期过来的，自然懂得这些小孩子们的心思。

何况，她一个成年芯对付这些半大不小的少年真的是手到擒来，不费吹灰之力就和这姐弟俩打成了一片。